Con il cotechino serviamo le Lenticchie all'araba e ...BUON 2016!!!

E' certo meglio essere maschi che donne...

TORTA AL CIOCCOLATO E ALCHECHENGI

Raramente un uomo pensa a qualcosa più seriamente...

Insalata di rinforzo

Tutti sanno per esperienza che è facile innamorarsi mentre amare veramente è bello ma difficile.

PIZZETTE AI WURSTEL, ALBERELLI AL SALAME E..UN DOLCETTO!!

Il diavolo è un ottimista...

Coroncine last minute da appendere all'albero..biscotti a gogò e ..BUON NATALE!!

Da piccolo  a Natale aspettavo un regalo.
Un pacco dorato sotto l'albero luminoso.
Quando aprii il pacco non era quello atteso.
Lo tirai contro il muro piangente, iroso.

Tartine con tre farciture: zucchini, tonno e salame. Evviva!!

E' Natale ogni volta che sorridi a un fratello e gli tendi una mano.
E' Natale ogni volta che rimani in silenzio per ascoltare l'altro.
E' Natale ogni volta che non accetti quei principi che relegano gli oppressi ai margini della società.

Baci di dama al parmigiano...SLURP!!!!

Il mondo appartiene agli energici...
Ralph  Waldo Emerson ( 1803-1882)

TORTA PAGLIACCIO ALLE PERE 1 E 2 E I REGALI DI CUCCIOLI A NATALE

L'intuizione di una donna è molto più vicina alla realtà...

Per Natale regaliamo i ROCCOCO' '!!!!

Ogni situazione buona o cattiva può arricchire l'uomo di nuove prospettive...

Boston Brownies alla moda di Mammazan con topping di cioccolato all'aceto balsamico

Ogni volta che è tolto agli uomini il combattere per necessità, essi combattono per ambizione...

Un antipasto sempre attuale: per Natale prepariamo L'Insalata russa

Presta a tutti il tuo orecchio...

I Biscotti speziati decorati da appendere all'abero di Natale

Le grandi passioni non esistono: sono fantasie dei bugiardi.

EGGAH..FRITTATINA EGIZIANA ALLE ACCIUGHINE

In un mondi di arrivisti buona regola...

la Victoria Sponge Cake maxi e mini

La libertà comincia dall'ironia...
Victor Hugo (1802-1855)

I Minions che dovevano essere Snowman!!!!

Non c'è niente da fare: ogni maestro ha un solo allievo e questo gli diventa infedele...

Pizza sottilissima alle acciughe

Non c'è vera ricchezza...

Madeleines alla rosa

Anche per i più grandi uomini di stato far politica vuol dire improvvisare...

Piccoli dolcetti alla panna e Earl Grey

Qualche devoto dirà che il caso è il soprannome della Provvidenza...

Francois de La Rochefoucauld (  1913-1680)

Della serie preparo e poi congelo ecco...Le Lasagne veloci ai carciofi

Il cammino di un uomo è comprensione dell'amore...

Un mazzo di spighe beneauguranti per il tuo compleanno...Simone amore di mams!!!

Abbiamo religioni sufficienti per farci odiare...

Fusilloni al sugo di seppioline

Il potere di compiere del bene..

25 novembre: Giornata mondiale contro la violenza sulle donne e ...Fondant al cioccolato

Nella vita ci sono cose che ti cerchi e altre che ti vengono a cercare.
Non le hai scelte e nemmeno le vorresti
A quel punto le soluzioni sono due:

La colazione di Ale e Giuly ovvero I dolcetti alla hot milk sponge cake

Mio nonno mi disse una volta che ci sono due tipi di persone: quelli che fanno il lavoro e quelli che si prendono il merito..

Torta di mele al caramello con burro salato

Cultura e'quella cosa che i più ricevono, molti trasmettono...

Simil strudel ai due formaggi

Si vive una volta sola....

Crema golosa ai due cioccolati

Gente famosa pensa di poter restare per sempre sulla cresta dell'onda, senza realizzare che ciò è contro le regole della vita..

Cuoricini al tonno per Natale e non solo!!!

Nulla si raffina...

Plum cake ai fichi e zenzero candito

IL lavoro non piace a nessuno ma a me piace quello che c'è nel lavoro....

Ecco i frollini al limone con il Lemon Curd!!!

In ciascuno dei tuoi istanti è contenuto come in un nocciolo...

Insalata tiepida di orzo e....

La vita non è un avere e un prendere...

Caponata con salmone

Se ci rammentiamo della nostra comune follia, i misteri scompaiono e la vita riceve una giustificazione...
Mark Twain ( 1835-1910)

Il lemon curd

Le donne vogliono un marito che sia un genio.
Quando si sposano vogliono che sia un babbeo...
Achille Campanile ( 1899-1977)

La Torta bianca

Non importa se un gatto è bianco o nero....

Cheese cake al caffè

Se non fosse per la fantasia un uomo sarebbe tanto felice tra le braccia di una cameriera...

Sandwiches di melanzane

Non si pensa di morire...

Un antipastino niente male ..ovvero: Fiorellini di pasta sfoglia al caprino

Mangia per il tuo piacere, ma vesti per piacere agli altri..
Benjamin Franklin ( 1706-1790)

Cornetti al cioccolato. Idee per Natale: Seconda puntata!!

La saggezza è la conoscenza del bene e del male

Rotolo alla crema pasticcera super easy!!!

Più si invecchia...

Stuzzichini al tonno e non solo e ..Allarme carni rosse!!

Se ami qualcuno lascialo libero.
Se torna da te sarà per sempre tuo...

Biscotti ai corn flakes: idee per Natale: prima puntata!!!

Vedo che coloro che hanno toccato la mia anima non sono riusciti a risvegliare il mio corpo...

Dolcetti al cheese cake e le insidie del Web

Dura è la mia lotta e torno con gli occhi stanchi, a volte, dopo aver visto la terra che non cambia...

Plum cake ai marron galcèes e cioccolato bianco

E' meglio confessare i propri errori...

Madeleines al limone e la falsa malattia del Papa

Il miglior modo per amare Dio...

RISOTTO AL CAVOLO NERO E SALSICCIA

Ridi sempre, ridi, fatti credere pazzo ma mai triste.
Ridi anche se ti sta crollando il mondo addosso continua a sorridere..

EXPO Il giorno dopo e le mie ricette su Worldexporecipies!!!

Tutte le più grosse bestialità avvengono di mattina..
L'uomo si dovrebbe svegliare solo quando termina l'orario d'ufficio...
Karl Kraus (1874-1936)

Torta alle prugne e domani...EXPO finalmente!!!

Dio fece il cibo....

Ma certo il diavolo fece i cuochi...
James Joyce (1882-1941)

Finalmente riesco ad andare a visitare l'EXPO prima che chiuda!!!
Per chi abita nelle vicinanze credo non sia un problema eccessivo ma per chi che come me risiede in una regione diversa, se pur vicina alla Lombardia,  occorre far combaciare  gli orari dei treni e relativi cambi...
Per fortuna, grazie anche a mio figlio sono riuscita a pianificare tutto...
E sperando che la mia sciatica non mi dia troppi problemi..
Comunque stamattina sono andata in farmacia e ho acquistato la tachipirina e spero faccia il miracolo!!!

Oggi propongo alle amiche la ricetta di una tortina semplice e deliziosa ..
La particolarità consiste nell'aggiunta degli ingredienti in base al peso delle uova ( pesate con il guscio)..
Quindi è possibile raddoppiare o triplicare le dosi a piacimento calcolando il tempo di cottura a seconda dello stampo usato!!

Tempo di preparazione: circa 30'
Costo: Basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 17 CM.

2 UOVA (GR 110)
IL LORO PESO  DI FARINA (GR 110)
IL LORO PESO IN BURRO(GR 110)
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
1 PIZZICO DI CANNELLA
1 PIZZICO DI SALE
120 GR DI PRUGNE SECCHE DENOCCIOLATE
 60 GR DI ZUCCHERO
2 CUCCHIAI DI RUM O ALTRO LIQUORE A PIACERE

Per prima cosa porre le prugne ( le mie sono denocciolate e abbastanza morbide ) in uno scolapasta che va sistemato su un pentolino con poca acqua in ebollizione...

Lasciarvele per 10'..

Servirà per idratarle ulteriormente senza inumidirle ...

Pesare le uova come raccomandato  e pesare il burro ...
Montarlo con lo zucchero fino a ridurlo a crema...

Unire un uovo per volta...

Aggiungere il rum...

Setacciare la farina (stesso peso delle uova) con il lievito, il pizzico di sale e la cannella...

E, setacciandola una seconda volta, unirla alla parte liquida dell'impasto...

Versare metà della massa ottenuta in uno stampo imburrato ed infarinato...
Disporvi buona parte delle prugne...circa i 2/3..

Coprire con il restante impasto e disporre il resto delle prugne..
Sprofonderanno durante la cottura..

Infornare in forno preriscaldato, ventilato con il termostato impostato sui 150° per circa 50'...

Far intiepidire il dolce  e porlo quindi su una gratella  fino a raffreddamento completo...

Non rimane altro che spolverizzarlo con zucchero a velo..
Buon week end a tutti!!