A Tavola con Mammazan: salsa pomodoro

lunedì 30 gennaio 2017

La fatina dei denti ha portato a Giulia i cuoricini filanti di sfoglia....

Poni le domande giuste...

Se vuoi avere le risposte giuste..
Vanessa Redgrave ( 1937)

Da un po' di tempo gli incisivi inferiori di Giulia si muovevamo vistosamente...
Tutti aspettavamo che cadesse il primo dentino...
Poi la settimana scorsa mia figlia riceve con wath up la foto scattata dalla maestra d'asilo della piccola ( stravede per lei) in cui appare chiaramente il buchino ...il dentino era finalmente caduto...
Mia figlia si è commossa ( mi ha detto che le sarebbe piaciuto essere presente..cuore di mamma!)
Io mi sono commossa ..
Il fratellino si è arrabbiato..
Anche lui voleva avere un dentino in meno...
Ha solo quasi 4 anni..
Aspetterà!
Allora mia figlia ha detto a Giulia che durante la notte sarebbe passata la fatina dei denti per portarle un regalino...
Io potrei sembrare bizzarra ma anche pragmatica ho risolto il problema della fatina dei denti dicendo alla mia nipotina che la fatina dei denti mi aveva portato a casa i cuoricini di pasta sfoglia..
Light lies!!

Care amiche è solo un'idea ma valida anche per San Valentino!!!

Tempo di preparazione: circa 10'
Costo: Basso
Difficoltà:*

Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
mozzarella a fette q.b.
prosciutto cotto q.b.
Salsa pomodoro densa q.b.
origano

Incidere con un tagliabiscotti a forma di cuore, nel mio caso, la pasta sfoglia..
Posizionare uno stuzzicadenti come appare in foto..

Porre al centro del cuoricino un cucchiaino di salsa di pomodoro densa ( altrimenti scappa!) mescolata con origano...

Sovrapporre un cuoricini di mozzarella ( io ho acquistato quella già affettata e quindi priva di siero) ...

Qui sotto appare una forma diversa...
Infatti ho usato un'altra confezione di pasta sfoglia e quindi l'ho incisa con un tagliabiscotti tondo da 5 cm di diametro..
Ho utilizzato anche i ritagli di mozzarella ..
Porre al centro un ciuffetto di prosciutto cotto..
Non vale la pena di usare di nuovo il tagliabiscotti più piccolo perché non si riesce ad ottenere la forma desiderata...
Il prosciutto è stato tagliato fine..

Sovrapporre un altro cuoricino, premere sui bordi, inumidire al centro e porre un cuoricino più piccolo,,
Pennellare con l'uovo sbattuto con poco latte..