KOLOKITTHOPITPTA RICETTA GRECA VEGETARIANA

Mi sono innamorata a prima vista di questa ricetta o meglio della foto tratta da non so quale rivista.

Ho provato a farla una prima volta : veniva solo raccomandato l'uso di uno stampo cerniera e basta.

Un macello per estrarlo dallo stampo.

Poi mi sono fatta furba e ho usato uno stampo a cerniera più  grande ma ho posto sul fondo un foglio di carta da forno ed è  andata meglio.

Mi sarei dovuta documentarie meglio sul web perché l'autrice ha usato uno stampo rettangolare e il risultato era nettamente diverso.

Ma parliamo di questa seconda edizione migliore della prima ma perfettibile,.

L'unica rottura è  stata quella di grattugiare le zucchine : non si finiva mai!

Ma le ricette vanno interpretate  in quella che ho consultato io nonn veniva raccomandato di strizzare per bene le zucchine prima di unirle al resto.

Per fortuna l' ho fatto altrimenti  sarebbe stato un macello molto liquido.

Passiamo alla ticetta  che comunque è  piaciutoa anche se mi ha fatto dannare non poco. 

INGREDIENTI 

600 GR DI ZUCCCCHINE

UNA CONFEZIONE DI PASTA PHLILLO ( sono ben 7 fogli)

2 cipollini

250 gr di feta

50 gr di pecorino

2 uova

1 dl di larre

Origano secco

Noce moscata

Sale e pepe qb

Cominciamo   con il grattugiare le zucchine..... non finivo più. 

Le ho strizzate e poi le poste in una scodella capace,

Non avevo i  ipollotti quindi ho usato la   cipolla surgelata  (  chiedo venia).

Sbattere in una scodellina le uova con il latte e aggiungerele alle zucchine.

Unire la feta sbriciolata ,il pecorino,  1 cucchiaio di origano secco.

Regolare di sale e pepe e unire la noce moscata.

Mescolare con cura

In una teglia  con cerniera ( io ho usato un foglio di carta da forno per essere agevolata nell' estrazione della torta ,porre 3 foglii di pasta phillo oliati uno per uno.

Far fuoriucire dal  bordi della teglia .

Versare il composto, livellarlo poi  chiudere verso l'interno  usando  i restanti foglii di pasta unti uno per uno è rimboccare i  lembi verso l'interno

Spennellare e leggermente con olio e aggiungere un poco  di origano secco.

Infornare in forno preriscaldato statico  a 170 grdi per circa 50/60'

Quando la forta appare ben dorata  estrarla dal forno e farla la intiepidire firma di sformala

A fatti è  piaciuta ma a distanza di tempo  voglio prepararla nel modo più  ortodosso.

A presto!

Muffin al panettone

Nei supermercati devono fare fuori le giacenze.... sono già  invendita  colombe di futti i gusti e uova di Pasqua di tutte le dimensioni. 

In un cestone ho notato 3 panettoni  a ben € 2 euro l' uno è il pensiero di trasformarli in morbidi muffin è stato  istantaneo.

Tra le tante dicette apparse sul web ( non me ne voglia l'autrice !) Ho scelto questa che è  velocissima da preparare 

Tempo di preparazione:  15'

Costo: basso

Difficoltà *

INGREDIENTI

250 gr di farina 00

1 bustina di lievito  per dolci

1 bustina di vanillina

200 gr di panettone

200 ml di latte

50 ml di olio di semi

1 uovo

Lamelle di mandorle per la finitura

In una capace e scodella sminuzzare il panettone, aggiunere la vanillina , il lievito e lo zucchero.

In una scorellina mescolare il latte, l'olio e l'uovo sbattuto.

Ora mescolare  sia la parte secca  he quella umida in modo da ottenere una massa omogenea.

Disporre in una teglia da miffin i pirottini e porzianarli con un porzionatore da gelato.

 Cospragere con lamelle di mandorle.

Infornare in forno statico preiscaladato  a 180gradi per. Irca 15'/20'

Fare sempre la prova dello stuzzicadenti che deve uscire asciutto .

Spero che ricetta- riciclo vi sia piaciuta,!

Alla prossima!

Treccine con lo strutto

Ho cercato invano l'autrice di questa ricetta: ho solo  modificato gli ingredienti.

Il risultato è  stato ottimo.

Le ricette in genere, a parte alcuni caso vanno interpretate!

Senza tanri indugi vi propongo gli i ngredienti.

I risultati sono ben visibili a che se le foto non sono bellissime.

Le vtreccine sono piaciute a tutti grazie anche aĺa presenza dello strutto.

È  un poco come la piadina romagnola: se manca lo strutto è tutta un'altra cosa

Io ho usato il mio robot fedele compagno da tanti anni inserendo via via tutti gli ingredienti. 

INGREDIENTI 

250 GR DI FARINA 00

100GR SI ZUCCHERO

1 UOVO

40 GR DI LATTE

5 GR DI AMMONIACA PER DOLCI

,2 GR DI LIVITO VANIGLIATO

160 GR DI STRUTTO 

VANllLINA

SCIOGLIERE L'AMMONIACA NE.L LATTE

PORRE NEL BOCCALE DEL MIXER LA FARINA , IL ieIVITO E LO STRUTTO.

AZIONARE IL MIXER PER QUALCHE ISTANTE 

UNIRE LO ZUCCCCHER ED INFINE L'UOVO.

AZIONARE IL ROBOT  FIN QUANDO SI FORMA UNA PALLA.ESTRARLA,LAVORARLA BREVEMNTE E AVVOLGERLA CON PE.LICOLA TRASPARENTE.

FRIGO X30'

Passaro questo tempo staccare del pezzetti e lavorarli in modo da formare dei filoncini che vanno poi intrecciati come appare in foto.

Sistemarli su una teglia da forno ricoperta da un foglio di carta da forno.

Una volta che le treccine sono  sistemate spolverizzarle con zucchero di canna.

Infornare in forno preriscaldato e statitco a 180 gradi per circa 20' fino a doratura.

Far raffreddare e conservare in scatole di latta.

A me sono venute 2 teglie

Muffin al panettone

Ecco una ricetta facile  e veloce per fare fuori gli avanzi di dolci, in questo caso il panettone o il pandoro, superstiti dalle abbuffate di Natale.

A dire il vero è la terza volta che preparo questi muffin forte del   loro gradimento espresso dai mie inipotini.

E ho comprato un altro panettone visto che costava la metà di quanto costa il pane.

Purtroppo ho dovuto eliminare TUTTI e canditi e l' uva passa perché a mia nipote non piacciono.

Quindi se vi ho  convinto a  provare questa ricetta,trovata sul web, bisogna tenere conto del tempo che occorre per sminuzzare il panettone.

Prossima avventura avverrà con l'avanzo del pandoro.

Ed ora ecco gli ingredienti e il procedimento dell'esecuzione di questi dolcetti.

Devo aggiungere,e qui concludo, che questi muffin non presentano la solita cupoletta anche perché l' impasto è denso e abbastanza molle.

Per quelli che appaiono in foto sono stati usati degli stampi in silicone e presenta una specie di colletto.

Ma ciò non  disturba l'aspetto estetico.

Tempo di preparazione :  circa 15' escluso lo sminuzzamento 

Costo : baso

Difficoltà:*

Ingredienti per 12 muffin

200 gr panettone

60 gr di farina 00

1 bustina di !invito per dolci

1. Bustina di vanillina

120 gr di zucchero

2 uova

100 m!  di latte

100 gr di burro fuso

70 gr di voce di cioccolato o cioccolatini tritati

Sbriciolare il panettone

In una scodella montare le uova con lo zucchero

Unire il burro fuso

Unire il panettone sbriciolato e poco per volta il late.

Per ultime le gocce di cioccolato o i cioccolatini tritati.

Ora porre nello stampo per i muffin i pirottini o,come ho fatto io, usare uno stampo di silicone a forma di cuore.

Versare a cucchiaiate la massa ottenuto e non superare i 2/3 dell'altezza dei pirottini.

Infornare in forno preriscaldato statico a180° per circa 15/20'

Saggiare la cottura con uno stuzzicadenti.

Buona colazione!

Cucina antispreco:I muffin con bucce di banana

,

Quando vado a trovare la mia cara consuocera mi fa sfogliare i giornali che acquista regolarmente: lei legge Intimità e la figlia Confidenze e io  vado subito a sfogliare le pagine in sui so di trovare delle ricette e la mia ricerca si è rivelata molto fruttuosa.

 In futuro pubblicherò altre ricette sempre sul tema antispreco.

Nella foto qui sotto appare un muffin tagliato a metà e, nello sfondo, le dita della mia nipotina che sta addentando il secondo!

Tempo di preparazione: cura 40'

Costo: Basso

Difficoltà:*

Ingredienti

La buccia di 2 banana mature

250 gr di farina 00

1 bustina di vanillina 

1 cucchiaino di bicarbonato(5 gr)

1 cucchiaino di lievito per dolci (5gr)

140 gr di zucchero

85 gr di burro

2 uova

200 ml di latte

Granella di nocciole o nocciole tritate

Io ho lasciato a mollio in acqua e bicarbonato le banane intere per circa 10 minuti per eliminare ( almeno spero) tracce di pesticidi.

Poi le ho sbucciate ( i frutti si possono conservare in frigo fino al momento dell' uso)

Quindi ho lessato le banane per 30' , poi le ho frullate con un poco di latte tolto dal totale.

Setacciare la farina con bicarbonato e lievito e una bustina di vanillina .

In una scodella montare le uova con lo zucchero.

Unire il burro fuso

Ora aggiungere la purea di banane.

Unire poca per volta la farina e gli agenti lievitanti

Aggiungere anche un poco di granella di nocciole.Ora distribuire equamente la massa in uno stampo da muffin in cui abbiamo posto i pirottini.

Riempire per non più di 3/4.

Cospargere la sommità dei muffin con altra granella di nocciole.

Infornare in forno preriscaldato e statico a 185° per circa

15'/18'

Saggiare la cottura con uno stuzzicadenti.

Spero che la ricetta sia piaciuta: io ho rifatto questi muffin per almeno altre 3 volte!!!

E la cupoletta è perfetta!

TORTA ALBUMI E CIOCCOLATO....BUONISSIMA

Ho detto a mia figlia:"Venite a fare merenda da me?"

45 minuti dopo è arrivata con i l piccoli....che poi tanto piccoli non sono : il bimbo ha più di 9 anni e la bimba veleggia verso gli 11 ed è ormai più alta di me.

15 minuti dopo, il tempo di mettere una tovaglietta e dei piattini  che quasi la metà della torta era sparita. 

Il mattino dopo era quasi finita tutta!

Ora bando alle  ciance ecco gli  ingredienti e il  procedimento 

Tempo di preparazione circa 30'

Costo: Basso

Difficoltà:*

Occorre uno stampo da 22 cm di diametro imburrato ed infarinato.

Ingredienti

250 gr di albumi a temperatura ambiente

130 gr di zucchero

100 gr di olio di semi

120 gr di latte

150 gr di cioccolato fondente

170 gr di farina 00

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

Montare gli albumi con un pizzico di sale  aggiungendo lo zucchero poco per volta.

La meringa deve essere ben soda

Intanto fondere il cioccolato a bagnomaria

In un' altra scodella versate il latte e l'olio.

Unire il cioccolato fuso.

Mescolare per bene.

Ora unire la farina con il lievito e la vanillina e setacciare con cura.

Per ultimi gli albumi montati a neve : usare una spatola o una frustina manuale.

Attenzione a non smontare gli albumi.

Ottenuta una massa omogenea versarla nello stampo ed infornare in forno preriscaldato e statico a180° per circa 45'.

Saggiare la cottura del dolce con uno stuzzicadenti.

Eco qui anche a richiesta dei colleghi di mia figlia la ricetta .

Leggerissima!!

Alla prossima!

Torta leggerissima con soli albumi

Non so perché mi sono ritrovata con mezzo litro albumi pastorizzati in frigo.

Volevo fare dei macaron?

Ogni tanto un'idea mi attraversa il cervello per poi finire nel dimenticatoio.

Comunque ho trovato questa ricetta nel web e precisamente sul sito di Ricetta. It

Trovo  doveroso sempre,quando possibile, citare la fonte e l'autrice che  è Laura Rossi

Fatte queste doverose precisazioni mi  accingo a pubblicare la ricetta  sul mio blog anche perché avevo dato una di queste torte  ( ne ho fatte ben tre) a mia figlia e lei l' ha portata in ufficio.

I suoi colleghi si sono lamentati perché era poca e le hanno chiesto se la ricetta fosse già stata pubblicata tra le mie.

L'aspetto è modesto ( anche l'occhio vuole la sua parte) e ho rimendiato con uno stancil ( Tiger ) e zucchero a velo.

Ed ora ecco la ricetta finalmente!!!!!

Tempo di preparazione: circa 20'

Costo:Basso

Difficoltà:*

Ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro

250 gr di albumi

130 gr di zucchero semolato

120 gr di latte

100 gr di olio di semi

150 gr di cioccolato fondente

170 gr di farina 00

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

Cominciare con il preparare lo stampo che va imburrato ed infarinato.

Volendo si può porre un disco di carta da forno sul fondo.

Gli albumi devono essere a temperatura ambiente...con questo caldo anche se di frigo

 arriveranno a breve alla temperatura giusta.

Porre gli albumi in una capace scodella aggiungere un pizzico di sale e cominciare a montare con le fruste elettriche.

Unire lo zucchero un po' per volta.

Essendo gli albumi parecchi ci vorrà un po'.

Saranno montati alla perfezione quando capovolgendo la scodella  rimarranno ben attaccati sul fondo.

Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagno maria.

In un'altra scodella versate il latte e l'olio.aggiungere il cioccolato fuso.

Ora è la volta della farina cui è stato aggiunto il lievito e la vanillina.

Ovviamente bisogna mescolare per bene e setacciare  la polveri con cura.

Ora e siamo alla fine unire gli albumi un po' per volta e mescolare con una spatola o una frusta manuale.

Ottenuta una massa omogenea versare nello stampo ed infornare in forno preriscaldato e statico a 180° per circa 45'. 

Occorre saggiare la cottura del dolce con uno stuzzicadenti in più punti.

Il dolce è leggero e adatto ai bimbi e ai gradi.

Se avanzano degli albumi e non si possono utilizzare subito si possono congelare.

Alla prossima!!!

torta rovesciata di ciliegie

. Buongiorno a tutte le amiche che seguono il mio blog.

Propongo oggi questa torta rovesciata di ciliegie facile da fare e di stagione, ovviamente.

L'unica cosa noiosa ed èil denocciolamento delle ciliegie stesse, cosa che si può fare in due momenti diversi infatti le ciliegie, lavate ,asciugate e private del nocciolo devono essere messe a a macerare nello zucchero per almeno mezz'ora.

Anche se le ciliegie stanno anche per un tempo più lungo nello zucchero non succede nulla.

 Bast conservarle in frigo fino al momento in cui uno si accinge a preparare la torta

Ora per essere più veloce e non rubare tempo per inutili preamboli mi accingo a dare le dosi e la preparazione della ricetta.

Tempo di preparazione: circa 20' esclusa la preparazione delle ciliegie

Costo: relativamente basso

Difficoltà:*

Ingredienti

300 grammi di ciliegie peso netto

200 g di farina

Una bustina di lievito

Buccia e succo di un limone bio

90 g di burro

90 g di zucchero

160 ml di latte

2 uova

Un pizzico di sale.

Occorre sistemare subito così non ci pensiamo più un foglio di carta da forno bagnata e strizzata sul fondo di una tortiera delle dimensioni si 20cm.

Sistemare nello stampo come su indicato foderato di carta da forno le ciliegie liberate dall'eccesso di zucchero.

Nella scodella che lo contiene aggiungere il succo e la buccia grattugiata del limone ,un uovo per volta e mescolare anche con una frustina manuale.

Unire ora a filo il burro fatto fondere e leggermente tiepido.

Ora, e siamo quasi alla fine, unire la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale alternandola con il latte che deve essere a temperatura ambiente.

Ottenuta una massa omogenea versarla delicatamente sulla  ciliegie cercando di non far le smuovere respingendo verso il basso quello che tendessero a galleggiare.

Infornare in forno preriscaldato, statico alla temperatura di 175° per circa 30 '.

Saggiare la cottura del dolce infilando al centro uno stuzzicadenti.

A questo punto non rimane altro che far raffreddare la torta ponendola dopo qualche minuto su una griglia e aiutandosi  con la carta da forno che riveste lo stampo.

La torta deve comunque apparire dorata anche se perfettamente cotta cosa che abbiamo controllato con lo stuzzicadenti.

Spero che le amiche desiderino preparare questa ricetta che, come ho scritto  non presenta grandi difficoltà ed comunqu gradita da grandi e piccoli.

A presto e se qualche amica è in vacanza auguro buone vacanze.

Anche se si è fuori casa imodi per visionare il mio blog ci sono anche attraverso Facebook

TORTA PER IL COMPLEANNO DI VALENTINA...E SONO 42!!!

La vita peggiora più velocemente  di quanto lentamente migliori...

Solo la catastrofe è chiaramente visibile...
Edward Teller ( 1908-2003)

Lo scorso natale mia figlia Valentina mi aveva regalato un bellissimo stampo a cerniera della Zenker ( non sponsorizzato!).
E mi era piaciuto molto anche perchè la qualità mi è sembrata ottima.
Devo dire che l'ho covato a lungo sperando che si presentasse l'occasione per utilizzarlo.
E finalmente è arrivato il momento in occasione del compleanno di mia figlia che tra l'altro abbiamo festeggiato con 15 giorni di ritardo perchè abbiamo aspettato che si riaprissero i confini tra le regioni e così la famiglia si potesse riunire.

E siccome in occasione di feste speciali mi sento in dovere di rovinarmi la vita per fare dolci che sembrano complicati... ma poi non lo sono.... ho scelto questo. 
Che non ha titolo per cui è la TORTA PER I 42 ANNI DI VALENTINA  e basta!!!
Ho dovuto riguardare più volte il video che andava a razzo e scrivermi per bene i passaggi annotando anche quelli che potevano sfuggire..
Rispetto alle dosi della ricetta originale ho fatto due calcoli per adattare le quantità alla capacità dello stampo..riducendole di un terzo per ogni torta.
E siccome avevo paura di fare un disastro nel dividere la torta a metà ne ho preparate due..
Non   sto più ad annoiare le ragazze che stanno leggendo comunque un trigo nero!!
Gli ingredienti non sono poi tantissimi e spero di aver spiegato bene le sequenze in modo che le amiche possano prepararlo  per qualche occasione.
La decorazione, che ho deciso sul momento, è fatta con petali di cioccolato acquistati da IN'S sperando di poterli utilizzare in futuro..
E il momento è arrivato ora!!
Le foto della fetta è stata scattata in campagna con la luce che c'era...non mi  sembra bruttissima!!

Ricetta tratta da Cookist 
Tempo di preparazione: circa 1.3'0'  più il raffreddamento altre 4 ore.
Costo: Medio
Difficoltà:**

INGREDIENTI PER UNO STAMPO A CERNIERA DA 29x 18 CM

PER LA BASE (IO HO PREPARATO DUE TORTE UGUALI)

150 GR DI ZUCCHERO
3 UOVA
150 GR DI FARINA 00
20 GR DI CACAO AMARO
120 GR DI LATTE
1 BUSTINA DI VANILLINA
 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI

PER LA FARCITURA
45 GR DI AMIDO DI MAIS
270 GR DI LATTE
270 GR DI LATTE CONDENSATO
200 GR DI FORMAGGIO SPALMABILE
3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
50 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE

PER LA GANACHE 
150 GR DI CIOCCIOLATO
100 GR DI PANNA

In una capace scodella montare le uova con lo zucchero.
Unire gradualmente la farina setacciata con il lievito, la vanillina e il cacao amaro alternando con il latte.
Ottenuta una massa omogenea versare nello stampo foderato con carta da forno .
Infornare in  forno preriscaldato, statico a 180° per circa 30'.
Fare la prova delle stecchino.
Far raffreddare e riutilizzate lo stampo per una torta uguale o se si preferisce raddoppiare le dosi e tagliare la torta a metà

Ora foderare lo stampo con pellicola trasparente e pennellare la superficie della prima torta con 50 gr di latte condensato mescolato con 50 gr di acqua..

Mente le torte o la torta si raffreddano possiamo preparare la crema di farcitura.
In una pentolino di media grandezza versare il latte condensato ( il mio è home made) e unire l'amido di made mescolato con cura con il latte.
Porre sul gas e scaldare e fuoco medio unendo il cioccolato a pezzetti, e il cacao amaro.
Mescolare con cura di nuovo.
Ottenuta una crema densa ma non troppo levare dal fuoco e far intiepidire.
Ora unire il formaggio cremoso tipo Philadelphia e mescolare per bene.

Spalmare la crema sulla torta in modo uniforme. 

Sovrapporre la seconda torta.

Bagnare la superficie con il restante latte condensato e acqua avanzati .

Rimboccare i lembi di pellicola trasparente e porre in frigo per almeno 4 ore.
Si prepara tranquillamente con anche un giorno di anticipo.

Ora trasferire su un piatto da portata e versare sulla superrficie la ganache ottenuta fondendo il cioccolato con la panna e fatto raffreddare.
Per la decorazione potete sbizzarrivi!

POLPETTINE DI PANE RAFFERMO

Spesso confondiamo il dovere con ciò che compiono gli altri...

Non ciò che noi stesi dobbiamo compiere...
Oscar Wilde (1854-1900)

Mi sono ritrovata di nuovo ad avere del pane raffermo e allora ho deciso di "farlo fuori" in modo degno.
Il pane non si può buttare mai a meno che non sia ammuffito... quindi prima di accingerci all'opera controlliamo..
A volte può capitare...
Ci vuole solo un momento di tempo e poi si potranno ottenere delle polpette saporite e non fritte adatte anche ai bambini...
Dico subito, prima che mene dimentichi, che se avanzano si possono consumare benissimo anche il giorno dopo...
Anzi acquisteranno di sapore.
Io lo so perchè ne ho preparato una bella quantità: una parte l'ho data a mia figlia che era venuta a portarmi la spesa e il resto l'ho tenuto per me.
Alcune le ho mangiate il giorno seguente dopo un veloce passaggio nel microonde.

Una ricetta dolce sempre con pane raffermo la si può trovare qui.

Tempo di preparazione: circa 30' 
Costo: Basso
 Difficoltà:*

INGREDIENTI

120 GR DI PANE RAFFERMO  ( QUELLO CHE AVEVO)
CIRCA 300 ML DI LATTE
1 UOVO
2 CUCCHIAI DI PAN GRATTATO
3 CUCCHIAI DI PECORINO
1 MANCIATINA DI PREZZEMOLO TRITATO
SALE E PEPE SE GRADITO

PER IL SUGO

2-3 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE
1 CIPOLLINA TRITATA 
300 ML DI PASSATA DI POMODORO

Eliminare la crosticina del pane e ridurlo in dadolata minuta, così si  imbibisce prima del latte.
Porlo  in una scodella e bagnarlo con il latte anche tiepido.
Farlo riposare per 30' quindi, se è diventato bello morbido, schiacciarlo con una forchetta.
Non usare il mixer altrimenti diventa una purea di pane..
Unire l'uovo, il pan grattato, il pecorino ( così le polpette saranno più gustose) e il prezzemolo tritato.
Regolare di sale e pepe.
Amalgamare il tutto e far riposare in frigo per 30'.
Intanto in una padella antiaderente scaldare l'olio e soffriggere dolcemente  la cipollina tritata..
Unire la salsa di pomodoro e far cuocere un poco.
Unire anche un mezzo bicchiere di acqua .
Salare. 
Il sugo non deve essere troppo denso perchè le polpette tenderanno ad assorbirne   parecchio.
Ora con un porzionatore da gelato sistemare le polpette nella padella e farle rosolare per bene da una parte prima di rigirale.
Ecco qui come far fuori il pane raffermo si in modo dolce che salato!!!

TORTA MAGICA BLACK

Senza emozione non è possibile trasformare le tenebre in luce...

PER HALLOWEEN ECCO I RAGNETTI DI MAMMAZAN

L'amicizia moltiplica le cose belle ...

TORTA PARADISO DI MAMMAZAN

L'uomo veramente grande è colui...

LA MUD CAKE CON GANACHE AL CIOCCOLATO PER IL COMPLEANNO DI VALENTINA

I nostri pensieri danno forma a ciò che noi supponiamo...

BAULETTO AI PAVESINI, FRAGOLE E MIRTILLI

Sulle opere buone e generose non si mercanteggia mai...

CARDINALES

Gli amici come gli amori non si cercano...

TORTA INTEGRALE AL MIELE

Mi da fastidio stare con  gente che dice di attendere la vita nuova...

L'ULTIMA STELLA DI MAMMAZAN PER IL 2018

Chi non bada a ciò che mangia...

TORTINE MORBIDISSIME PER I MIEI NIPOTINI

Accadono cose che sono come domande.

MUFFIN AI MARSHMALLOW

La scienza è una cosa meravigliosa...