I bibliofili, possessori di di biblioteche di cui non volgono una pagina........
Si possono paragonare agli eunuchi in un harem......
Carlo Dossi(1849-1910)
Chissà quanto sono stati contenti i napoletani nel sentire ieri sera a Ballarò l'intervento telefonico del nostro premier.......
Si saranno stropicciati gli occhi per essere sicuri che la monnezza che invade le loro strade non sia solo un miraggio.....
Ma tanto gli obbiettivi mirati a ripulire la città sono stati raggiunti.......
Quindi.... cosa si lamentano a fare????
Come al solito dico: pensiamo alla salute...ma qui nel mio paese quando per qualche motivo la raccolta non viene effettuata anche solo per qualche giorni il puzzo si sente e come ....ma solo vicino ai cassonetti.......
In più l'Acea ente, che tra le altre cose provvede alla raccolta dei rifiuti, una volta l'anno provvede alla disinfezione dei cassonetti.....
Ecco qui sotto un'altra idea golosa per dei biscotti veramente particolare.....
Magari possono essere spunto di " meditazione" per dei regali di Natale...
Tempo di preparazione: circa 20'
costo:medio
Difficoltà:*
INGREDIENTI
100 gr di cioccolato al latte
120 gr di cioccolato fondente
150 gr di farina 00
6 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
20 gr di cacao in polvere
110 gr di fiocchi d'avena piccoli
120 gr di burro
125 gr di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
2 barretti di Mars
Occorrono dei fiocchi d'avena piccoli ( dico questo perché nel negozio dove li ho acquistati ci sono anche quelli grandi)...
Lo zucchero di canna che conferisce carattere alla preparazione......
Setacciare la farina, il lievito, il pizzico di sale e il caco.....
Con una frustina mescolare il burro lo zucchero e l'essenza di vaniglia......
Unire l'uovo.....
Mescolare alla farina precedentemente setacciata i fiocchi d'avena......
Bella questa foto del quadretto di cioccolato al latte.....non ho potuto fare a meno di allegarla....
Tritare i due cioccolati.....
Ridurre a pezzetti anche le due barrette di Mars....
E mescolarle, insieme al cioccolato a pezzetti. agli ingredienti secchi....
Unire ora la crema di burro-zucchero- uova e mescolare per bene fino ad ottenere un composto ben amalgamato....
Eventualmemte aggiungere poco latte.....
Porre ora delle porzioni d'impasto su teglie ricoperte da carta da forno e BEN DISTANZIATI....
Qui sopra si può avere un'idea della distanza ottimale....
Infornare ora e una teglia per volta in forno preriscaldato e ventilato e nella parte alta a 170° per circa 10'.....
Passati i primi minuti tenere d'occhio i biscotti non lasciandosi ingannare dal colore scuro dovuto all'aggiunta del cacao e del cioccolato.....
Far raffreddare i biscotti...
E.....nasconderli altrimenti fino a Natale non arrivano di sicuro....
Le scatole di latta garantiscono una buona conservazione.....
