Ieri, a Torre Pellice, sono iniziati i lavori relativi al Sinodo Valdese e la foto rappresenta la sede in cui si stanno svolgendo i lavori.
L'evento è importante ed è menzionato non solo nel telegiornale regionale ma anche in quelli a diffusione nazionale.
Infatti alle 15.30 i 180 membri del Sinodo delle Chiese Valdesi e Metodiste si sono ritrovati nel tempio di Torre Pellice per la celebrazione del culto solenne, culto durante il quale sono state consacrate al ministero pastorale tre donne, di cui una , se non erro di nazionalità argentina.
In questa foto la casa valdese è alle spalle e, dietro agli alberi che mi hanno reso difficile le riprese, è nascosto il liceo valdese che i miei figli hanno frequentato.
Durante i lavoro, che termineranno il prossimo venerdì, verranno affrontati sia le questioni interne che i temi sociali che quest'anno daranno spazio alle politiche legate all'immigrazione e ai diritti civili e, come già in passato, verrà affrontato il tema della laicità dello stato.
Qui, in questa sala sobria e severa, anche se ingentilita dal bel sole si svolgono i lavori che dureranno fino al prossimo venerdì.
Questa targa è un dono della popolazione argentina...
Qui si può vedere uno scorcio del tempio.
Purtroppo la strada è molto stretta per cui le foto che seguiranno oltre a quelle sopra, tenendo conto anche del fatto che la mia digitale non ha uno zoom eccezionale, danno un'idea ridotta degli edifici.....
Anche qui l'enorme albero non permette una buona visuale del tempio....
Il centro culturale valdese ospita oltre alla biblioteca una ricchissima raccolta di documenti e pubblicazioni sempre valdesi provenienti da tutte le parti del modo.
E' sempre frequentato da studiosi e dotato dei più moderni mezzi informatici .
Le raccolte, specialmente quelle antiche sono custodite in ambiente protetto dagli sbalzi di temperatura ed umidità.....
Ecco un altro particolare....
Il tema centrale dei lavori è quello legato all'ecumenismo e in tal senso il mondo valdese è preoccupato per le scelte adottate dal Vaticano.
Infatti il pastore di Torre Pellice osserva un reiterato invito da parte del Vaticano a non partecipare alle funzioni che nascono nei comitati di base, ma a frequentare esclusivamente la chiesa cattolica.......
Qusta foto è stata scattata stamane e si vede un pò di movimento durante una pausa dei lavori....
Il Sinodo non potrà ignorare anche tutti gli eventi che hanno segnato l'agenda politica di quest'anno, i particolar modo preoccupa quella norma che riguarda i rom che oltre alla rilevazione delle impronte vorrebbe anche un'identificazione religiosa....una corrente di pensiero che riporta alle persecuzioni pentecostali.
Eccolo il liceo valdese che è stato frequentato dai miei figli per un totale di 7 anni..... ma non abbiamo venduto un rene per la retta .
Per loro rappresenta il più bel periodo della loro vita prima dell'impatto con la realtà unioversitaria......
Nel prato della Tavola sono stati allestiti degli stands per il ristoro dove les bonnes voudoises contribuiscono con il lavoro ovviamente di volontariato. Alcune sono addette ai banchi per la ristorazione altre contribuiscono con torte e marmellate preparate in casa e il ricavato della vendita oltre ad altri manufatti di cucito confluisce nelle casse della Tavola.
Particolare.....
Altra vista nel caso vi foste dimenticate di cosa sto parlando ahahah
Qui c'è la scritta "Convitto Valdese" ma l'edificio e quello dell'Archivio....
Ancora il tempio....
Particolare del sobrio portone d'ingresso.... di più non sono riuscita a fare.....
E ora qualcuna di voi mi chiederà cosa c'entrano i biscotti alla lavanda con il Sinodo..... ma ho pensato che dopo avervi fatto camminare così tanto, si fa per dire, una piccola sosta golosa era quella che ci voleva.
Ho cercato qui e là in rete e più o meno le ricette erano tutte uguali, ma non ho voluto rinunciare al piacere di preparare queste piccole delizie profumate che sono sparite in un attimo!
Come appare nelle foto la lavanda era ancora bella fiorita, quindi è un pò di tempo che li ho fatti ....in più, come spesso mi capita, non trovavo il foglietto su cui avevo annotato gli ingredienti perchè come al solito, ho cambiato alcune cosette affinchè questi biscotti potessero essere "indimenticabili" o quasi....
Ho tirato fuori tutte le formine che ormai non usavo da tanto tempo anche perché quando i miei figli erano piccoli, per fare prima , i biscotti spesso avevo forma di losanghe!!
Cuoricini ,trifogli, funghetti, galletti....
Come può notare sono evidenti i piccoli frammenti di lavanda....
Ed ora la ricetta che potrà permettere di realizzare questi biscotti in ogni stagione anche perchè si usa solo lavanda secca... quindi basta farne una piccola scorta!!!
Tempo di preparazione : circa 30' per un impasto fatto a mano (non ho usato il mixer per non polverizzare troppo la lavanda.
Costo: Basso
Difficoltà: **
Ingredienti
250 gr di farina 00
85 gr di zucchero
80 gr di burro
9 gr di lievito per dolci
1 uovo
3 gr di fiori di lavanda secca sbriciolata
2 cucchiaiate di mandorle a filetti
1 pizzico di sale
Preparare una pasta frolla come di consueto partendo da farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale, il burro a temperatura ambiente.
Dopo che il burro sarà stato assorbito dalla farina aggiungere tutti gli altri ingredienti, lavorare brevemente, formare una palla, avvolgerla in pellicola trasparente e farla riposare in frigo per almeno 30'.
Trascorso questo tempo rilavorare il panetto e con l'aiuto di un mattarello stendere una sfoglia alta pochi millimetri e ritagliare i biscotti con le formine che si hanno a disposizione.
Foderare con la carta da forno varie teglie e disporre i biscotti distanziati.....
Infornare in forno preriscaldato e ventilato a 170°/180° per 10'/12' controllando spesso....
I biscotti vanno controllati a vista!!!
Quando saranno ben freddi conservarli in scatole di latta, che funzionano egregiamente, o nel congelatore in piccole quantità.
Vale veramente la pena di farli almeno una volta!
Quando li ho preparati io il loro profumo si sentiva dal cortile!!!!
