Non faccio che dire "Piacere di averla conosciuta" a gente che non ho affatto piacere di avere conosciuto......
Ma se volete sopravvivere, bisogna che diciate certe cose....
Jertome David Salinger ( 1919-2010)
Dovrebbero essere delle roselline.......
Ma più di tanto non sono riuscita a fare....
Prima di accingermi all'opera mi sono riempita gli occhi delle visioni di filmati che mostravano decorazioni incredibili realizzate con maestria...mentre io, povera tapina, meglio di cosiìnon sono proprio riuscita a combinare....
Apprezzate, please, la buona volontà......
Il post, contariamente al solito, è avaro di immagini, ma la preparazione dei cup cake, almeno di questi che propongo, che non mi è sembrato il caso di postare il consueto passo passo......
Sia i pirottini, bellissimi, che il fondant verde e arancio sono delle DECORA
Tempo di preparazione : 15''
Costo : medio
Difficoltà:**
INGREDIENTI
220 gr di farina autolievitante
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
125 gr di burro
50 gr di latte
3 uova
120 gr di zucchero
Versare nel boccale del mixer la farina autolievitante , il pizzico di sale e la vanillina e azionarlo per pochi secondi per liberare la farina da eventuali grumi e mescolarla al resto...
Sbattere le uova con lo zucchero
Fondere il burro nel latte e farlo intiepidire...
Unire ora, alternando, le uova e zucchero con il burro più il latte e mixare fin quando il tutto di è ben amalgamato...
Sistemare i pitottini in uno stampo per muffin da sei vani per ottenere dei cup cake grandi o ,usando uno stampo da 12 vani, per ottenerli più piccini.....
Infornare ora in forno preriscaldato e statico a 180° per 20'.....
Far raffreddare e poi procedere alla decorazione con il fondant come indicato sulla confezione....
Su un piano cosparso con lo zucchero a velo stendere con il matterello una porzione del fondant verde e ritagliarlo nella misura della sommità del cup cake incollandolo con poco burro fuso....
Per la decorazione con le rosette...chiamiamole cosi , ritagliare delle striscioline e avvolgerle come è apparso nelle foto di inizio post...
Ora non mi resta che fare esercizio!!!!!
