Da Ann Arbor ...idee per Pasqua e non solo!!!

E' consuetudine lamentarsi del trambusto e del dinamismo della nostra epoca......


Ma in verità la caretteristica principale di quest'epoca è la sua profonda pigrizia e stanchezza.......



Ed è precisamente questa effettiva pigrizia la causa dell'apparente trambusto.....

Gilbert Keith Chesterton ( 1874-1936)


Ma come ..niente ricetta?????

Mi dispiace ma non ce l'ho fatta, in compenso allego le foto, come feci lo scorso anno, del dolci che appaiono in bella mostra nel locale dove un giorno sì e uno no andiamo a mangiare.....



Sempre pieno di studenti che mentre addentano un paninazzo altro 4 dita come minino, lavorano al pc , sciorinando sui tavolini fogli e dispense....



Con oggi si conclude la seconda settimana lavorativa..... e l'arrivo del week end è per noi fonte di grande gioia...ci attendono due giorni di relativo riposo....

Ma domani è in programma una gita a Detroit organizzata dal ragazzo che viveva con noi nella casa in cui abbiamo soggiornato lo scorso anno e che ogni tanto viene a trovarci.....




Il periodo relativamente breve della mia permanenza non ci ha permesso altra distrazione...in fin dei conti siamo venute qui per lavorare ma, come ho accennato di recente , siamo lontanissime dal centro e in più siamo a piedi...senza contare il fatto che non è semplice organizzare gite o altro....



Penso che gli occhi vogliosi delle mie amiche saranno rapiti dalla visone di questa miriade di dolci......



Dall'aria un po' plasticosa ...ma credo che siano buoni anche se sembrano un inno al colesterolo....



I nomi di alcuni di essi sono accattivanti però....



Ed ecco qui sotto una parte delle lavagne appese dietro ai banconi su sono indicati , oltre al numero che contraddistingue il panino , anche il contenuto .....lo si sceglie e poi si da il nome del cliente,, e dopo pochissimi minuti arrivano i piccoli contenitori di plastica rossa contenete i panini sempre preparati con pani diversi , sempre leggeremente tostati e dal ripieno abbondante, freschissimo e curatissimo...



E le lavagne che appaiono non sono tutte...



Riprendo a scrivere alla sera...stamattina non ho potuto continuare perché altrimenti perdevamo il bus che passa ad ore precise....

Le foto che appaiono qui sotto sono state scattate in un momento di pausa forzata prima di entrare nel Museo l'altro ieri...




Infatti gli addetti stavano effettuando un controllo per glia allarmi e il rumore si sentiva all'esterno per cui abbiamo potuto usufruire di 30' di pausa forzata....



Non siamo andate molto lontane....abbiamo fatto solo una giro di "palazzo e ci siamo infilate in una galleria molto graziosa che accolgieva dei negozietti veramente particlorari che in vetrina esponevano le cosine , che a mio parere, sono deliziose e adatte al nostro guasto europeo....



Alcune amiche potrebbero trarre spunto per le decorazioni di uova pasquali non necessariamente da dipingere come spesso si fa da noi ....



Ci siamo ripromesse di tornare ed entrare in questi negozi il cui orario è parecchio lungo ma parte dalle 10 del mattino fino alle 22 se non ricordo male...



Finalmente inizia il week end e spero tanto si possa andare a Detroit...ma la cosa, dopo ulteriori contatti via mail, deve essere ancora definita....



Per certo la settimana prossima o anche in questi due giorni andremo da Abercromby (spero di avere scritto giusto......



Dove spero sia possibile acquistare delle polo a $ 30 mentre da noi le stesse costano, secondo mio figlio, sui € 80....



Mi ha infatti mandato la foto e la map completa di itinerari e bus da prendere.....



Per fortuna anche la mia amica è interessata così la spedizione avverrà in "gruppo"....



Sono appena tornata dal supermercato Krogher ed ho deciso che non amo quelli americani ...sono sterminati e ci si perde......



Non è possibile che ci siano 30 metri di scaffali solo per il pane a cassetta.....per non parlare del resto....




Ho cercato disperatamente della pasta sfoglia in rotoli e della pasta brisè...ho poco tempo per fare quello che mi piace e poi...cosa grave non ho trovato in casa il matterello anche se mi sembra di averlo visto......



Postrei stendere la pasta anche con una bottiglia ma quelle che ho visto in casa o sono ovali o sono quadrate....



Allora farò come gli abitanti di Faenza che se non hanno una cosa ne fanno senza.....



Ancora una settimana di lavoro e poi torno a casa....



Ma durante questa prometto di postare dei dolci...ne ho in mente uno da preparare a muzzo come i muffin e penso che dovrebbe essere accettabile...



La forma sarà quadrata ...in casa c' è uno solo stampo di quella forma.....

Ma poco importa ...il contenuto è quello che conta!!!!

A lot of kissess babies!!!!

Ann Arbor:L'avventura è finita...Mammazan is come back at home!!!!

Qualcuna di voi gioirà ...forse ..per le poche foto allegate ma tante di più non ne ho a disposizione....

Quella che appare qui sopra è relativa alla bella fontana che abbelliva la zona dell'aereoporto vicino al gate dove ho stazionato in attesa di prendere l'aereo che doveva portarmi ad Amsterdam....



E queste ritraggono il trenino che in continuazione faceva la spola, non so verso quale destinazione, all'interno dell'aeroporto stesso.....



E qui di seguito appaiono, spero ben visibili, i getti d'aria fredda all'interno dell'aereo.....



Mi sono veramente preoccupata in vista di un'altra Siberia che sarebbe durata per otto ore....ma è andata meglio dell'andata......



Ma procediamo con ordine.....

Il giorno prima della partenza Robertina ( la mia archeologa) ed io eravamo ancora incerte su chi mi avrebbe portata all'aeroporto...eravamo in forse tra il funzionario del Museo e un amico del nostro coinquilino...

Alla fine mi ha accompagnata quest'ultimo che si è presentato puntuale all'orario stabilito ancora sbacalito per i postumi di un party a cui aveva preso parte la sera prima.....

Caricati i bagagli, dopo poche centinaia di metri...una ruota a terra!!!!

Spargendo litri di sudore per terra sotto la cappa dell'afa che gravava sulla città, è riuscito a cambiare la ruota in brevissimo tempo.....riempiendo le mani e le braccia di sporco che ha poi eliminato durante il viaggio....

Siamo arrivati in orario comunque...

La fila in attesa era lunghissima comunque mi sono recata nella zona controllo passaporti e bagagli dove hanno controllato il bagaglio a mano ( mi raccomando se vi dovesse capitare di fare un viaggio come il mio e avere un pc toglietelo subito dal trolley e dichiaratelo a colui che fa il controllo) e mi hanno fatto togliere anche i sandali....

Saliti a bordo dell'aereo mi sono allarmata dovendo uscire dalle bocchette situate sopra il vano porta bagagli nuvole di fumo gelido...ho pensato: " Arieccoci con un'altra Siberia!!!"

E invece è andata bene...per precauzione avevo indossato l'unico golfino (non si sa mai se fa fresco e che invece sia che che la mia amica abbiamo indossato per tutto il tempo) di cotone che mi ero portata.....

Le ore di volo (8 ore) sono lunghe e sembra che non passino mai ma tra una dormitina e una svogliata lettura del libro che avevo con me sono si può dire ....."volate".....

Ad Amsterdam ( aeroporto immenso ma facile da girare) dopo un breve sguardo al display che indicava il gate di partenza sono ancora riuscita ad acquistare due formette di formaggio e due scatole in latta di biscotti da regalare...maledicendomi subito per l'ingombro che avevano.....

A Linate c'era la mia bambina e suo marito ad accogliermi...sarebbe stato un problema al 15 di agosto raggiungere Milano e la stazione centrale e prendere il treno carica di bagagli come ero in quel momento.....

Come mi sento???

Sono sbacalita dal jet lag e a dire il vero dormirei solamente ...stamattina ero quasi in forse se guidare per andare in paese a fare un po' di spesa.....

Ma poi mi sono data una mossa e ce l'ho fatta.....

Bilanci???

Tutti positivi ma devo anche precisare che ho avuto solo rapporti di lavoro tutti produttivi e cordiali e poche frequenazioni tutte con gli amici di Alex ... e tutti adorabili...

Ho anche preparato la cena per il curatore delle collezioni e sua moglie. Lei vegana ( che poi ha defezionato quasi all'ultimo momento ) e suo marito vegetariano...

Non posso allegare foto ma il menù era così composto..

Appetizer:

Bruschette con dadolata di pomodoro condito con olio e sale e aglio servito a parte nel caso fosse gradito ( il nostro ospite se ne è mangiato subito un mezzo spicchio nudo e crudo)..

Peperoni arrostiti e conditi con aceto di mele ( c'era quello in dispensa) olio, sale, pepe e menta fresca...

Melanzane grigliate e condite con origano, olio e aceto ...sempre di mele, sale pepe e una parte con lamelle di aglio...

Due primi piatti:

Orecchiette d'importazione con i broccoli..solo bolliti e conditi con olio

Risotto al basilico contornato con una ricca ratatouille ( all'ultimo momento quando ho saputo che la signora vegana non sarebbe stata dei nostri ho aggiunto del burro per mantecare all'ultimo minuto )...

Macedonia e torta preparata tutta ad occhio setacciando farina e lievito per dolci con un colapasta a maglie fitte.....frutta secca ( albicocche, prugne e mele secche, yogurt, uova, zucchero e un paio di barrette al muesly che ho trovato in un cassetto della cucina) tutto a muzzo .... un paciugo insomma ....

Concludo ora ma se mi riesce parlerò in un altro post circa l'impressione che ho avuto circa le persone che ho incontrato per strada durante le galoppate mattiniere e pomeridiane che facevano ogni giorno....

A proposito sono riuscita ad acquistare un libro di ricette di dolci il cui titolo è "BAKING"... devo solo fare la traduzione delle ricette e poi Mammazan si scatena di nuovo.....

Ora un abbraccio ed un ringraziamente a chi mi ha seguito fino ad ora con costanza ed affetto....

A tutte buone vacanze o buon rientro!!!!

Ann Arbor: Una passeggiata e qualche informazione

Un uomo in grado di pensare non è sconfitto.....



Anche quando lo è sul serio...

Milan Kundera (1929)


Perché ho allegato la foto di questo scoiattolo''''



Semplicemente per il fatto che se ne scorgono diversi nelle zone erbose accanto alle strade che percorriamo abitualmente e molto trafficate.....



Sono fiduciosi e credo che attendano un'offerta di cibo che ovviamente non avevo in quel momento......


Ora, dopo circa due settimane e mezzo che vivo qui, posso dire di sapere qualcosina di più sulla città che mi ospita.....



Ann Arbor conta circa 200.000 abitanti a cui vanno aggiunti 50.000 studenti che frequentano durante l'anno i vari Istituti universitari.....



Grazie al nostro coinquilino, che si sta preparando per l'esame di dottorato, abbiamo potuto girare nei vari campus universitari......

L'archichettura dei vari edifici che ospitano le varie facoltà all'esterno è imponente con un'aria di antico ma all'interno è tutto modernissimo....



Mi dispiace veramente non poter allegare delle foto di tutto quello che ho visto ma.....avevo lasciato la digitale a casa e dire che me la porto dietro a momenti anche quando vado in bagno.....


I viali che si snodano all'interno dei vari campus sono larghi, spesso ombreggiati, e si è pervasi da un senso di pace e di serenità......

Pochi sono,per ora, gli studenti che li percorrono ...l'anno accademico non è ancora iniziato ma i comitati di accoglienza per le nuove matricole e per i loro genitori hanno organizzato rinfreschi di ogni genere e hanno sistemato lunghissime tavolate tutte all'ombra di enormi gazebos....


Sembra quasi quello che si fa in Italia.....

Ma, a differenza di quello che succede nel nostro paese dove il diritto allo studio è garantito per tutti qui in America per frequentare l'università bisogna pagare una retta annua di 45.000 dollari ( avete letto bene sono proprio quaratacinquemila).



Il nostro amico ci ha portato a visitare le varie biblioteche aperte anche la domenica e di pomeriggio inoltrato.....

Scaffali e scaffali colmi di libri e, lateralmente vi erano dei "camerini" in cui i vari studenti possono studiare in beata solitudine...

Alcuni di questi erano "reserved" e gli studenti che potevano usufruirne hanno la loro chiave personale.....



Sono ormai alla fine della terza settimana del mio soggiorno qui in Ann Arbor.....



E comincio a sentire la voglia di tornare a casa.......



Non posso dire che mi manche casa mia...qui mi trovo benissimo ma.......



Mi sento stanca.....



Otto ore filate e senza pausa a fotografare oggetti in terracotta variamente frammentati che comunque devono stare in posizione eretta( di solito il punto di appoggio è quasi inesistente) e in più devo interpretare la giusta inclinazione onde fografarli in modo corretto......



Ma porterò con me il ricordo delle persone che ho incontrato fino ad ora...tutte amabilissime.....



Mentre scrivo Alex e il suo amico Raji ( uno dottorando di origine indiana ma nato in America) stanno cucinando per Robertina ( la mia archeologa)e per me: non ho ancora capito cosa mangeremo stasera ma ho visto un bel mazzetto di basilico fresco,delle patate piccole e rosse messe a bollire...una bottiglia di vino e ...una bellissima torta.....



E questo per ringraziarmi per le volte che lo abbiamo invitato a mangiare con noi....in fondo no n ho fatto altro che aumentare un po' le quantità di quello che stavo preparando......



Ma ora baste chiacchiere.....

Parliamo delle foto allegate in questo post.....



Ritraggono gli edifici che sorgono sulla strada che percorriamo solitamente per andare a lavorare.....

Qui sotto un murale raffigurante personaggi ben noti ....



Ingresso di un teatro......




Questa foto e tutte quelle che seguono sullo stesso tema sono state scattate in una specie di budello che mi faceva un pò rabbrividire tanto era preoccupante e cupo.....



Poi, curiosa come sono, mi sono fatta coraggio e l'ho percorso fino in fondo. ..fotografando varie parti dei murales che "ornavano" le pareti.....


















Mi sono fatta coraggio, devo dire, anche perchè ho visto questi ragazzi i quali, digitale in mano si sono avviati in questa strana strettoia....



Domani dopo l'orario di lavoro andremo visitare un luogo molto bello a 5 ore di macchina da qui ....... per l'ultimo week end che passerò in Michigan...



Ma di questo ne parlerò nel prossimo post......




La targa qui sotto è posta all'ingresso del vasto edificio che ospita la facoltà di legge.....



Architettura maestosa.......



Grandi viali all'interno.....


Una vera bellezza!!!!!




E qui, dulcis in fundo, Robertina.....




Ed io.......


Un saluto veloce a tutti e ....alla prossima!!!

Ma fatemi sapere: vi mancano le mie ricette??????