TORCIGLIONI DI PASTA SFOGLIA AL PESTO

Quando l'odio diventa codardo se ne va mascherato in società e si fa chiamare giustizia...

Arthur Schnitzler ( 1862-1931)

Un antipasto da   preparare quasi all'ultimo?

Pochi ingredienti?

Veloce?

Economico?

Facile?

Di grande resa?

Che piace a tutti grandi e piccoli?

Siiiiii!

Eccolo qui !

Mancano alcune foto della preparazione, semplicissima del resto, perché in quel momento stavo ultimando alcune portate per festeggiare il 40° compleanno di mio figlio e  che illustrerò in un altro post ed ero affannata e fuori come un balcone..

Da preparare , mi raccomando, solo qualche ora prima di servirlo....

Volendo si possono preparare questi torciglioni anche il giorno prima e poi scaldarli nel forno ( non nel microoonde) ma perdono un poco della loro croccantezza!

Con le dosi indicate ne vengono parecchi ( noi eravamo in 7 di cui 2 bimbi che hanno gradito molto).

Tempo di preparazione: circa 20'

Costo: Basso

Difficoltà:*

INGREDIENTI

2 ROTOLI DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE

1 CONFEZIONE DI PESTO PRONTO

UN TUORLO E POCO LATTE

Sul piano di lavoro assottigliare un poco la pasta sfoglia.

Spalmare in modo uniforme il pesto, quindi disporne una seconda sfoglia e premere leggermente..

Con un tagliapizza incidere delle strisce larghe 1 cm e 1/2..

Quindi attorcigliarle come appare in foto e disporle usando la carta da forno in dotazione della confezione  posta sulla teglia grande del forno ( ne servono due).

Pannellare ogni torciglione con tuorlo sbattuto con poco latte ed infornare in forno preriscaldato con il termostato sui 180° per circa 15'/20 o perlomeno fin quando i torciglioni appaiono dorati..

Servire quasi subito!!