TARTELLETTE VELOCI ALLE CILIEGIE

Il segreto negli affari...

E' conoscere qualcosa che nessun altro sa...
Aristotele Onassis (1906-1965)

Sarò ignorante come una capra ..per quanto sia convinta che tutti gli animali non lo siano...

Perlomeno sanno cosa vogliono e con non vogliono..

Ma non ho ancora capito come il referendum che si svolgerà domenica 6 luglio in Grecia potrà coinvolgere la stabilità dell'euro.

Vinceranno i sì o i no??

Il popolo greco dovrà decidere se uscire o no dall'euro?

E in quale misura tutta l'Europa ne verrà coinvolta???

E' meglio che non ci pensi perché oltre ai greci non riuscirò a stare tranquilla pure io e come me tutti gli italiani o quasi consapevoli di quanto sta succedendo ..

Senza parlare delle stragi che ormai ci toccano da vicino...

Non stiamo tranquilli nemmeno su quel fronte!

Oggi propongo queste tartellette facilissime e veloci da preparare ( si impiega più tempo ad imburrare gli stampi che a fare tutto il resto!!

La ricetta è tratta da facilissimo in Cucina : Dolci con la frutta.

Tempo di preparazione : circa 15'

Costo: Basso

Difficoltà:* 

INGRDIENTI PER 6 TARTELLETTE

70 GR DI FECOLA DI PATATE

100 GR DI FARINA

2 UOVA E 1 TUORLO

100 GR DI BURRO

LA BUCCIA DI UN LIMONE

UN PIZZICO DI CANNELLA

1 CONFEZIONE DI CREMA PASTICCERA PRONTA

200 GR DI CILIEGIE

ZUCCHERO A VELO

Frullare lo zucchero con la buccia del limone..

In una scodella porre le uova e il tuorlo e mescolare con lo zucchero aromatizzato con la buccia del limone..

Montare per bene con una frustina manuale o con le fruste elettriche..

Unire il burro fuso e appena tiepido..

E con un setaccino aggiungere poca per volta la farina mescolata con la fecola e la cannella..

Imburrare ed infarinare con cura 6 stampini per tartellette e distribuire equamente il composto..

Qui sotto si può notare il livello del composto nello stampino..

Infornare in forno preriscaldato, ventila con il termostato impostato sui 170° per circa 12'/15'...

Non pensavo che sarebbero venuto così anche senza lievito..

Mentre le tartellette sono in forno preparare la crema pasticcera seguendo le istruzioni riportate sulla confezione usando meno latte ( 50/60gr) per avere una crema più soda che non scappi da tutte le parti..

Denocciolare le ciliegie, disporle sovrapposte come appare in foto e cospargere generosamente con lo zucchero a velo..
Vi sono piaciute???
Un abbraccio a tutti!!