L'infelicità non consiste nel fare una cosa per ordine di altri...
Ma non farla contro la propria volontà...
Lucio Anneo Seneca (4 A.C.-65)
Ci sono state giornate di delirio in cui sembrava che nulla andasse bene.
La mia mamma non sopportava il catetere, il pannolone, le flebo ( e gliene hanno fatte in continuazione comprese due sacche di sangue), con il braccio perennemente piegato così le varie soluzioni non potevano arrivare in vena e quindi dovevo stare sempre con una mano sul polso ...
I vari vaneggiamenti dovuti all'anestesia che facevano stringere il cuore a me e a mio fratello quando mi sostituiva...
Il caldo..
Il mal di schiena...
Il voler tornar a tutti i costi tornare a casa sua...
Il dover accettare da parte sua che che dall'ospedale doveva andare in un'altra struttura per la riabilitazione...
Ma da ieri sembra di nuovo lei: ha ricominciato a mangiare un pochino rispetto al nulla, ha voluto la brioche calda , il gelato, il Crodino, ha perfino inforcato gli occhiali per vedere Forum ma poi si è addormentata perché il programma era una palla pazzesca e domani la dimettono per trasportala nella struttura cui facevo cenno prima....
Non vicina a casa mia ma più vicina a quella di mio fratello ( si fa per dire) ma comunque ci avviamo verso un percorso diretto a renderle almeno in parte la sua autonomia....
Dovremo convincerla che in casa non può stare più sola ( fino ad ora, prima della caduta, era pienamente autonoma) ma comunque con una qualità di vita ottimale...
Un passo per volta!!!!
Ed ora con una punta di sano egoismo ( come dice mia figlia) faccio qualcosa che mi piace e cioè dialogare con le mie amiche e pubblicare un dolcino semplice semplice da preparare in 30' scarsi cottura compresa.
Tempo di preparazione: circa 10'-15'
Costo: basso
Difficoltà:*
INGREDIENTI
200gr di farina 00
12 gr di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
90 gr di fruttosio o 100 gr di zucchero
80 gr di burro
2 uova piccole
150 gr di albicocche peso netto
Lavare le albicocche, asciugarle, eliminare il nocciolo e tagliarle a pezzetti...
Mettere da parte per il momento..
In una capace scodella montare con le fruste elettriche il fruttosio ( lo uso per i dolci che preparo per mia figlia) o lo zucchero semolato) con il burro morbido..
Ottenuta una massa soffice aggiungere le uova intere e continuare a montarle con le fruste...
Unire a manciate la farina ( setacciata con il lievito, il pizzico di sale, la vanillina e il lievito) o, se lo si possiede, usare uno spargifarina....
E, per ultime, le albicocche preparate precedentemente....
Mescolare delicatamente con una spatola in silicone o con un cucchiaio di legno...
Sistemare i pirottini in uno stampo per muffin o se si preferisce usare quello in silicone...
E suddividere la massa ottenuta tra i vari pirottini colmandoli per non più dei 2/3 ...
Con l'avanzo ho colmato 3 pirottini di silicone che ho trovato in una rivista e li ho decorati con una fettina di albicocca che mi era rimasta...
In tutto i muffin ottenuti sono 15...
Sono carini anche questi vero??
Infornare in forno preriscaldato, ventilato, con il termostato sui 170° per circa 12'-15'....
Care amiche non so quanto tempo avrò in futuro non dico per fare dolci ma almeno per pubblicare quelli già cotti e mangiati....
Appena possibile mi faccio viva
E un grande grazie a tutte per la partecipazione ai miei poblemi!!!
10 commenti:
ciao cara amica
felice di sapere che la mamma abbia superato bene il duro scoglio dell'intervento alla sua età ...e comprendo benissimo il disagio di chi l'assiste. Ma ora la strada è in discesa e vedrai che potrai ogni tanto tornare da noi che sempre ti pensiamo e aspettiamo .
un grande bacio e un affettuoso abbraccio.
Bene, cara Mammazan, sono proprio contenta!
Ti auguro che tutto proceda nel migliore dei modi. Un abbraccio, Pin
Amica mia.. finalmente non mi da più problemi di accesso al tuo blog: volevo scriverti ma il browser non mi faceva entrare, causa 'malware'. Per questo ti ho mandato una mail qualche tempo fa, spero tu l'abbia ricevuta. Sono tanto felice che le cose vadano meglio tesoro.. tanto. Ci vuole amore e pazienza e anche tempo per lei per accettare che le cose cambieranno.. ma non per questo saranno meno belle. Vi faccio i miei migliori auguri e che le stelle di questa notte ti aiutano ad esaudire i desideri di pace. Ti voglio bene, questi dolcini sono magnifici. <3
M'hai fatto venire i brividi per l'emozione a leggere il tuo post: felice di sapere che le cose si sono messe finalmente per il meglio!!
Un abbraccio forte forte ed un grazie per questi meravigliosi dolcetti!
Ho seguito le tue vicissitudini, lieta che il peggio sia passato!!!Vedrai che il fisico forte di nonna Rosina recupererà alla grande....un po' di sano egoismo va sempre bene...e questi dolcetti sono deliziosi!!!!Ciao!
Un abbraccio di cuore da chi non e' in ferie come tutti e legge ancora i blog....sono tutti via!pochi post.tu non rinunciare ai tuoi momenti di relax con il blog e altro.ora ne hai bisogno piu' di ogni altra cosa.tieni duro che la parte piu' dura l'hai fatta.ti sono vicina con il cuore.
Oh che bei dolcetti!
Per fortuna che tua mamma si sta riprendendo, si', il peggio e' passato, adesso nonna Rosina avra' da lavorare con la riabilitazione, un grosso abbraccio!
Un bacio a Nonna Rosina. Sono proprio invitanti questi dolcetti...da provare. Ciao Leti
Un abbracio forte per la tua mammma e ben mangiati i dolcini!
Bè sono contenta di leggere che la mamma stia meglio! una buona notizia è sempre benvenuta! e poi questi dolcetti all'albicocca che ci hai preparato mi ispirano molto e credo proprio che li farò. Un bacione patrizia
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