Buona festa della mamma a tutte le mie amiche di blog

Ieri veramente non ho avuto neanche tempo di guardarmi allo specchio.

Ero certa che le sopracciglia non erano più una moquette e il baffo che conquista era sparito e poi la mia faccia con due occhiate grandi che facevano provincia era meglio che non la guardassi troppo intensamente.

Cattivo umore??

Ma neanche per idea!!!

Ma due auguri a tutte per la festa della mamma desidero proprio farlo e, in questa occasione dedico alle mie amiche, in mancanza d'altro questo piccolo omaggio preparato in fretta e furia ieri pomeriggio quando mi sono resa conto che mio figlio e la sua ragazza avevano fatto fuori tutto il gelato a mezzogiorno (l'insalata di pomodori? ma per carità!!, la frutta ??? mmmmmm).

E' una cosina piccola piccola, preparata con quello che avevo a disposizione in frigo ed in dispensa, mentre mio figlio mi ronzava intorno apparentemente disinteressato e al momento giusto quando l'ha assaggiata mi ha detto:" Ma ne hai preparato solo uno a testa?".

Allora altra galoppata verso il frigo e ho portato in tavola gli avanzi: fatti fuori anche quelli.

Per una bassa forma di civetteria aggiungo anche la foto di quello che ho messo in tavola per colazione, così mio fratello che guarda i miei post "rigorosamente dopo cena" ma continua a sbavare potrà continuare a farlo.


Si tratta dei Cuparì, che sorprendentemente sono piaciuti (sono molto difficili e selettivi i miei cari) e dei muffins alla zucchina, prima guardati con la lente e con sospetto per vedere cosa erano quelle intrusioni verdoline e poi divorati.

Tranquillo, Emanuele poi ne porterò anche a voi.
Sono sicura che gradirete.

Tempo di preparazione:30'

Costo: basso

Difficoltà: *

Ingredienti
Una tortina già pronta o del Pan di Spagna
Fragole zuccherate a piacere
Panna montata al momento (è meglio non usare quella spray)
Poco Maraschino o anche solo succo di fragole o qualche goccia di latte per bagnare la base (se ci sono bimbi)
Formine decorative a seconda della fantasia o di quello che si ha in casa

Ho ricavato con una formina per biscotti a forma di fiore (sempre quella) dei fiorellini, piccoli in questo caso perché il diametro o meglio l'ovale della tortina era ridotto.

Si possono anche usare altre forme di tagliapasta, così ogni commensale avrà un dolce all'apparenza diverso.

Ho bagnato appena con un cucchiaino di maraschino e ho cosparso con generosità la panna montata e qualche pezzettino di fragola (le avevo preparate almeno un'ora prima, zuccherate e lasciate riposare in frigo, affinché potessero produrre un po' di "sughetto" ).

Altro fiorellino di di pan di Spagna, questa volta bagnato con il succo delle fragole a cui non avevo però aggiunto il limone, semplicemente perché a mio figlio non piace, panna e fragole.

Terzo fiorellino anche questo leggermente inzuppato, coperto di panna e decorato con la sommità della fragola ornata di foglia.

Non è è venuto male, vero?
Ecco cosa fa fare la disperazione e qualche ideuzza che vagola tra un neurone e l'altro ( sì, sono solo due!!)

Ancora felice giornata a tutte amiche mie!!!!