domenica 26 agosto 2012

venerdì 17 agosto 2012

Curry di ceci


Ciò che veramente conta è la piccola minoranza di uomini che creano opere d'arte o di pensiero, i fondatori di religioni e i grandi uomini di Stato...

mercoledì 15 agosto 2012

100° anniversario della nascita di Julia Child



Il doodle di Google ci ricorda che oggi ricorre il centenario della nascita di Julia Child infatti ella nacque a 
Pasadena il 15 agosto 1912 e morì a  Santa Barbara il 13 agosto 2004 èd  stata una cuoca, scrittrice e personaggio televisivo statunitense 
Autrice di libri di cucina , ha pubblicato nel 1961 assieme a due colleghe gourmand francesi il suo ricettario più conosciuto, Mastering the Art of  French Cooking, scritto sulla base della sua esperienza di vita a Parigi dove abitò seguendo il marito, Paul Child, funzionario di un ente governativo statunitense. Il libro fu un successo tale che fu insignita della Presidential Medal of Freedom.
Il suo biografo, Noël Riley Fitch, l'ha definita «una pioniera del piacere in un paese puritano»
Pratica e razionale, per suo conto amava sostenere che:
(EN)
« The only time to eat diet food is while you're waiting for the steak to cook »
(IT)
« Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta. »
(citato in The National - CBC TV)
Julia Child ha fatto conoscere la cucina francese e le relative tecniche culinarieal pubblico statunitense attraverso diversi libri e trasmissioni televisive di cucina principalmente la trasmissione The French Chef andata in onda dal 1963 in cui presentava ricette che utilizzavano ingredienti  complicati, cucinati in modo quantomeno stravagante. Nelle sue presentazioni culinarie cambiava il tono della voce rivolgendosi direttamente e in modo buffo al cibo, con esiti comici  ma nel consapevole tentativo di tenere desta l'attenzione dell'audience.
La sua vita è raccontata nelfilm del 2009 di  Nora Ephon  Julie & Julia, interpretato da Meryl Streep nel ruolo di Julia Child studentessa al Cordon Bleu e Amy Adams in quello di Julie Powell, autrice statunitense del libro Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen basato sull'opera della Child. Julia Child è stata autrice anche di un'autobiografia  intitolata My Life in France (servita anch'essa come base per il film di Ephron) in cui racconta del tempo in cui visse in Francia . Da tale esperienza di vita nacque il suo amore per la cucina francese.
Child è stata oggetto di parodie per il suo curioso modo di presentare  i programmi televisivi di argomento culinario che le venivano affidati. In particolare una riuscita 
imitazione della gourmad  è stata fatta da Olaf il cuoco 
Svedese , personaggio dei Muppet.
Child ha scritto nella sua autobiografia di ritenere che lo chef svedese si fosse ispirato a lei e di avere trovato la cosa molto divertente. 
Fonte Wikipedia.
Ora mi chiedo quante di noi vorrebbero avere la fortuna, la fama e perchè no anche la ricchezza, almeno credo, che la sorte ha elargito alla Child il cui personaggio è stato così bene interpretato dalla Streep.


Comunque fortuna o non fortuna niente ci impedisce di sognare  o sperare che la nostra passione diventi qualcosa di più grande e che si evolva in modo sorprendente!!!

domenica 5 agosto 2012

Oh..Marilyn!!!!


Lo so ...avrei potuto scegliere una foto diversa e più bella da allegare ma quando sono andata su Google Immagini e ho visto questa mi sono subito ricordata di un maglione che avevo confezionato per mio figlio quando era adolescente..un lavoro lungo da morire con tutti i colori che appaiono in questa foto avvolti  su navette poste al rovescio del lavoro  e da incastrare per ottenere l'effetto voluto...
Ma oggi il mio pensiero va a lei, così bella e sfortunata morta così giovane e disperata...
Sono passati 50 anni da quando lei nella notte tra il 4 e il 5 agosto venne trovata morta, apparentemente suicida, nella sua casa  per un'overdose di barbiturici anche se molte voci hanno sostenuto l'ipotesi dell'omicidio.
Il mistero sulla sua morte non è stato mai svelato ma ha contribuito a far entrare Marilyn nel mito...
E il mito continua a rimanere vivo nella nostra mente e nei nostri cuori.
Mi chiedo spesso cosa sarebbe cambiato nella sua vita se avesse avuto una famiglia normale al suo fianco e come supporto....un papà e una mamma che l'avessero potuto   seguire con amore ed eventuali consigli onde  evitarle, almeno in parte, gli errori di valutazione da lei fatti nei confronti dei suo vari mariti e partners..
Forse ragiono da mamma che segue ancora i suoi figli ormai grandi ( il mio maggiore ha la stessa età che aveva lei quando è morta) non solo con l'affetto ma con la partecipazione alla loro vita privata quando loro desiderano   parlarmene e confidarsi ...
Specie le donne belle si creano dei complessi e sicuramente lei ne aveva a iosa: l'essere considerata sono un bel corpo senza intelligenza, l'essere solo desiderata e non amata, l'essere consapevole della sua ignoranza a cui pose  rimedio frequentando l'Actors Studio un impegno che sembrò rigenerarla e che riuscì momentaneamente  a farle dimenticare i suo travagli interiori...
Bella e tormentata fino alla fine..
Cara Marilyn ti ricordiamo tutti con struggimento e con il grande rimpianto  che una creatura bella ed intelligente come te e con enormi potenzialità sia sparita da questi schermi ma non dai nostri cuori!