domenica 22 luglio 2012

Un'altra tortina senza burro ovvero: La torta al miele di eucalipto


Il miglior modo per difendersi da un nemico...


E' non comportarsi come lui...
Marco Aurelio ( 121-180)



1999: Liceo Columbine, 16 vittime...
2011: Strage in Norvegia, 93 vittime...
2012: Denver, 12 vittime e 59 feriti gravi...



Mi sono chiesta spesso quali pensieri folli  albergano nelle menti delle persone ( tutti giovanissimi) che hanno attuato questi massacri.
Bravate, disprezzo per la vita altrui,ideologie,  frustrazione..o altro ancora??
E non sono bastati questi tragici eventi perché le leggi  che permettono la libera vendita delle armi, almeno negli Usa,  siano state anche parzialmente  modificate....
Allora alla prossima...non c'è che aspettare!!!!
Pensiamo alla ricetta che propongo oggi  che è meglio e, visto che almeno al nord le temperature si sono abbassate non ci sono scuse che tengano per accendere il forno per una misera mezz'ora..


Tempo di preparazione:15'
Costo: medio
Difficoltà:*

INGREDIENTI
170 gr di farina autolievitante
2 uova
100 gr di miele di Eucalipto Luna di Miele
50 gr di zucchero
Codette colorate per decorazione


Ecco qui sotto la bella confezione del miele da me adoperato: per una tortina così semplice il miele deve essere eccezionale e di gran carattere:il miele di Eucalipto appunto..



Accendere il forno impostando il termostato sui 170° ..il consiglio è utile in quanto mentre si prepara l'impasto ( 15') il forno raggiunge la temperatura necessaria...
In una scodella mescolare il miele con le uova intere....


Aggiungere ora lo zucchero e amalgamare per bene..basta usare una frustina manuale...



Ultima fase unire a manciate la farina autolievitante e ottenuta una massa omogenea ....



Versare il tutto in uno stampo base 18 cm ben imburrato ed infarinato...



Mentre si è preparato il dolce il forno ha raggiunto la temperatura di 170°, usare   la modalità ventilata  impostare il timer sui  25' /30'...


Far raffreddare il dolce, pennellarlo sulla sommità con poco miele e versare a pioggia le codette colorate o decorare come meglio suggerisce la fantasia...



Buon inizio settima a tutti e buone vacanze!

16 commenti:

Angelica ha detto...

Adoro il miele!in questo periodo lo sto usando per dolcificare lo yogurt che preparo a casa!Davvero ottimo come dolcificante!
Buona serata!
Angelica

carmencook ha detto...

Davvero particolare e sfiziosa!!!
Bellissima l'idea del miele all'eucalipto, deve essere molto profumata!!
Un abbraccio e buon inizio settimana Carmen

Papricadolce ha detto...

Sarà banale dirlo, ma per me tanta violenza deriva soprattutto dai messaggi sbagliati che arrivano a tanti giovani dai programmi tv ed i videogiochi violenti . . .
Riguardo la tua torta dev odire che mi piace molto il sapore e il profumo del miele(addolcisce la vita),la preparerò per la prima colazione!

Arianna ha detto...

Ma che bella!!! Buona e semplice con pochi ingredienti!!!!

renata ha detto...

Meravigliosa
Un bacio Mammazan
Buona settimana

Nicoleta - Agenda di Nico ha detto...

Bella soffice, profumata e light !
Ottima idea...il miele all'eucalipto.
ciao e buona settimana!

Asle ha detto...

Ciao Grazia dove posso acquistare questi mieli così particolari?
Grazie
Elsa

Valentina ha detto...

Bravissima come sempre, Grazia :) Questa torta è deliziosa e deve avere un sapore delicato e aromatico, complimenti :) Un abbraccio, buon inizio settimana :)

Manuela e Silvia ha detto...

Se una classica torta, e pure la nostra preferita (!!), alle mele, oltre ad essere buona, fà anche motlo bene...insomma, una fettina di assaggio è d'obbligo ;)
un bacione

foodforfun ha detto...

Ciao Grazia,

la cosa terrificante oltre all'atto in sé sta appunto nel fatto che ormai siamo in perenne all'erta, in attesa del peggio. Un'altro ancora, come se quelli già accaduti non fossero sufficienti.
E' veramente un massacro inutile e stupido. Che sia tutto frutto di un'enorme solitudine e mancanza d'ascolto dell'altro? Me lo chiedo spesso.

La tua torta è semplicemente deliziosa.
Complimenti
Bettaroberta

NADIA ha detto...

Ma che buona questa torta!
Me la appunto immediatamente, perchè adoro il miele: in un'altra vita dovevo essere... un'orsetta!
Grazie per questa ricetta che replicherò sicuramente!
Ciao!

Nadia - Alte Forchette -

Eleonora ha detto...

Concordo con te! La faciltà con cui questi matti riescono a procurarsi armi è vergognosa... esci per andare al cinema e non fai ritorno, assurdo!!
Per la torta complimenti, mi hai dato un ottimo suggerimento per utilizzare al meglio il mio miele, un abbraccio

delizia divina ha detto...

che bella torta golosa!!!

sississima ha detto...

I folli proprio perchè tali sono imprevedibili, purtroppo, e secondo me ce ne sono proprio tanti in giro...adoro il miele, la tua torta deve essere squisita, un abbraccio SILVIA

Mammazan ha detto...

#@ Asle
Carissima questi mieli mi sono stati inviati dalla ditta ma penso che, andando sul sito dell'azienda, tu possa facilmente capire dove acquistarli ed eventualmente, se c'è la possibilità, fare un acquisto on line

Asle ha detto...

Grazie per la tua gentile risposta!Ti seguo sempre e non posso che rinnovare i complimenti sei mitica!
Un abbraccio
Elsa