venerdì 19 giugno 2009

Biscotti in Technicolor


Oh, girasole, affaticato dal tempo!


Tu che conti i passi del sole bramando anche tu quel luogo dorato.....


In cui il pellegrino conclude il suo viaggio.....

Willim Blake (1757-1827) poeta e pittore


Oltre ai caprioli che mi mangiano le rose, oltre alle caprette che che ormai hanno rasato il prato......


Oltre ai cinghiali ( madre e 6 figli) nel prato del vicino.....



Oltre agli scoiattoli che fanno gli equilibristi sui fili della luce e...penultima new entry una bella vipera in giardino... il mio.....


Stamattina ho visto sul balcone un esserino strano che mi ha incuriosita...

In un primo momento ho pensato, vista la sua forma tondeggiate ( era grande poco più di una moneta di 2 euro) che fosse una ranocchietta.... ma poi mi sono detta:" STUPIDA!!!!!! COSA CI STA A FARE UNA RANOCCHIETTA SUL TUO STUPIDO BALCONE?????

Credendo che fosse morta l'ho osservata meglio ed era proprio strana.....

Alla fine ho capito!!!

Era il piccolo di un pipistrello e quando l'ho raccolto per farlo andare in cortile ho visto che invece si è aggrappato con le sue zampine ad una foglia della vite americana che sta cercando di riempire la mia casa , vetrate comprese.....

Verso sera infatti i pipistrelli ( che qui in Piemonte vengono chiamati "Rata vuloira, cioè topi che volano) si levano appunto in volo ed io li guardi preoccupata specie quando si avvicinano troppo .....non si sa mai!!

Se avete astinenza per le mie cosine dolci vi propongo questa ricettina, tratta dal mio libretto "Ricette perfette", con qualche opportuna modifica, che più allegra non potrebbe essere.....



Consiglio vivamente di chiudere i bambini in un'altra stanza altrimenti la quantità dei biscotti che riuscirete a preparare verrà drasticamente ridotta!!!!



E, particolare da non trascurare, non richiedono il re impastamento ( che orribile parola che ho tirato fuori ) degli avanzi!!!!

Tempo di preparazione: circa 30'/40' in tutto compresa la cottura
Costo: medio
Difficoltà:*

INGREDIENTI

130 gr di burro
130 gr di zucchero di canna
1 fialetta aroma vaniglia
200 gr di farina auto lievitante (oppure farina 00 e 8/10 gr di lievito per dolci)
1 uovo piccolo
115 gr di pastiglie di cioccolato (1 confezione da 3 tubetti di Smarties)

Con le fruste elettriche montare il burro morbido con lo zucchero, l'uovo, e la fialetta di aroma alla vaniglia..... direttamente nella scodella in cui farete l'impasto....


A mano aggiungere quindi le pastiglie di cioccolato....ed impastre il tutto con cura...



Fanno allegria.... non è vero????



Impastare quindi il tutto a mano e formare delle palline grandi quanto una bella noce.....


E disporle ben distanziate, senza appiattirle, su 2 grandi placche ......tante me ne sono servite...



Ricoperte da carta da forno......



Sono stata brava , vero, a mettere il righello per la dimensione?????

Quando si sarà esaurito tutto l'impasto infornare in forno preriscaldato e ventilato a 160° per circa 10'/12' non di più....

Controllare sempre la cottura passati i primi minuti....



A dire il vero non pensavo che crescessero così tanto......



E meno male che li ho distanziati ......



Ma non abbastanza........



Comunque anche quei biscotti che si toccavano si sono separati senza essere danneggiati dalla vicinanza degli altri .....


Sono friabili, molto delicati.....



Consiglio, prima di sistemarli nella scatola dei biscotti, se mai ci arrivano......


Di farli raffreddare perfettamente.....



Qualcuna delle mie amiche penserà che sono fissata con i controluce che, comunque, sono sempre molto d'effetto....


Ma così sarà possibile vedere quanto sono leggeri...delicati..quasi trasparenti.....



Ma credete che i vostri piccoli o anche i grandi perderanno tempo a controllarli in controluce?????

29 commenti:

Luca and Sabrina ha detto...

Biscotti in technicolor....sei fantastica Grazia, la tua fantasia non conosce limiti! Sono magnifici e non possono che essere squisiti, ci sentiamo molto bambini golosi in questo preciso momento! Sembra che i tuoi biscotti sorridano!
Una vipera nel tuo giardino? E pippistrelli? Ho il terrore di entrambi, delle rane altrettanto! Invece gli altri animaletti, compresi i cinghiali non mi spaventano affatto, anzi! Che farete per la vipera? Non hai paura? Quand'ero piccola ne ho avvistate tante, andavamo spesso nei boschi, in montagna e giravamo sempre con stivali e col siero antivipera con noi. Mio padre ne ha catturate tante, lui sapeva come fare e non ne aveva neppure paura. Io ho sempre avuto una paura folle di rettili e anfibi, come potrei superarla non lo so!
Baciotti da Sabrina&Luca

minnie ha detto...

Io, da gran golosona quale sono, li inghiottirei in un boccone!!!
Anch'io abito in campagna e sono abituata agli animali ma una vipera noooooooooooooo, me la darei a gambe!!!

Micaela ha detto...

stupendi questi biscottini, devo provarli, così colorati fanno venir voglia di mangiarne un sacco! un bacione

*Mariarita* ha detto...

Ma 6 davvero geniale!!! questi bisconti sono un incanto!!!
Baci ...
P.S. grazie per essere passata da me, anch'io spero che tra tutti i miei sogni, si possa averare anche almeno solo il primo!!!

Bosina ha detto...

Che belli, Grazia! Ho giusto tanti di quei minismarties da smaltire!
Se solo non facesse così caldo per accendere il forno, qui...

katty ha detto...

con tutti gli animali in giardino vuoi terrorizzarmi!! la vipera proprio non sopporto nemmeno l'idea di poterla incontrare!!! per fortuna nel mio giardino ci sono solo e gatti che mangiano che mangiano topi,lucertole!!! i biscotti sono proprio carini con gli Smartis!!! bacioni e buona notte!!!

Simo ha detto...

Ma che belli!!!!!!!!!!!!!!!
Passa da me, cara che c'è un giochino-premio-meme- per te....
bacioni!

emamama ha detto...

che carini.....li preparero' con l'aiuto della mia nipotina....
volevo ringraziarti e augurare anche a te che si avveri ogni tuo desiderio...un bacione!!!

Mariarita ha detto...

Credo che per fare un controluce bisognerebbe fare i raggi x perchè finiranno subito nelle panze!!!
Adorabile ricettina, leggendola mi hai fatto pensare alla mia Benny ghiotta di smarties...
Baci
Buone w.e.
Mariarita

marsettina ha detto...

che sfizio!!

Federica ha detto...

Ma dai questa proprio non me la perdo!! così glieli faccio mangiare anche alla mia piccola!!
grazie!!! ciaoooooo

Mimmi ha detto...

Ma che delizia e che allegria i tuoi biscotti!!
Deve essere molto bello dove vivi. Piú passa il tempo e piú riscopro quanto sia piacevole vivere a stretto contatto con la natura.
Buon WE!

michela ha detto...

Li ho fatti anche io tempo fa..li avevo chiamati biscoti allegri però gli smarties li avevo messi prima di infornare non impastati assieme alla frolla.
Bellissimi anche così!
Ciao.
Anche io son curiosa che ci fai alla vipera?
La porti in qualche parco?

lelli ha detto...

Ma che spettacolo questi biscottti , devono essere buonissimi

manu e silvia ha detto...

Ciao! sono spelndidi! anche se le palline colorate le finiremmo prima noi dei bambini sai!!
bellissimi e proprio belli!
un bcione

dolci a ...gogo!!! ha detto...

grazia questi li farò subito ai miei bimbi che impazziranno con questi golosi e colorati biscotti!!!sei sempre un mito!!bacioni imma

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Questi li devo proprio fare per MJ ed i suoi amichetti! Buona domenica Laura

mammafelice ha detto...

Ma sono favolosi! Perfetti per le feste dei bambini... grazie! :)

Mary ha detto...

Sono favolosi , ti ruba la ricetta. Sono cosi friabili!

NIGHTFAIRY ha detto...

Bellissimiiiii!Buona domenica :)

Nanny ha detto...

Ti rubo la ricetta per le mie nipotine e mio marito,appena li preparerò sono sicura che rimarranno a bocca a perta!

Giovanna ha detto...

Che belli i tuoi biscottini, hanno davvero l'aria di essere molto friabili e leggeri. Come sempre mi complimento per le foto, ma sono proprio belle! Baci Giovanna

Vania e Paolo ha detto...

Meravigliosi !!!
Squisitosi !!!
Favolosi !!!
:) Un ciao colorato Vania

sorbyy ha detto...

questi biscottini sono molto invitanti!!

Daniela (Windsor) ha detto...

Ciao sono Daniela ed abito in Inghilterra. Da tempo avevo segnato di farmi questi biscotti ed oggi ne ho fatto doppia dose! Sono piaciuti tantissimo pero' devo ammettere che non sono belli come i tuoi. Non ci assomigliano affatto ma sono una bonta'. Grazie.

Mammazan ha detto...

Per Daniela (Windsor) sono contenta che i biscotti siano venuti bene ma sei sicura che non siano belli come i miei????
O sei troppo modesta???
Un bacio

Anonimo ha detto...

imparato molto

Anonimo ha detto...

La ringrazio per intiresnuyu iformatsiyu

matematicaecucina ha detto...

ottimi questi biscotti, te li copio, Laura