lunedì 22 novembre 2010

Cake alle banane e carote N°2


Trovo che la televisione sia molto educativa.......



Ogni volta che qualcuno l'accende.......



Vado in un'altra stanza a leggere un libro......

Groucho Marx (1890-1977)



Ai tempi di Groucho Marx non si poteva certo di parlare di TV spazzatura.....



Mi chiedo, se fosse ancora vivo, cosa potrebbe dire adesso.....



Quaranta anni fa le cose erano diverse ..la smania di apparire a tutti i costi, la presunzione di affermare verità assolute, il gridare anziché parlare......



Le zuffe in diretta, l'insulto, l'offesa, sono spettacoli indecorosi che offendono veramente tutti.....



E allora cosa si fa????



O si spegne il televisore o si sceglie un altro canale e a dire il vero ce ne sono parecchi che trasmettono spettacoli di qualità.......



Oppure si accende il pc per scaricare almeno la posta e...come è successo a me ieri sera...... la connessione faceva cilecca.....



Per cui non sono riuscita a combinare nulla per tutta la serata.....

Mannaggia!!!!!!

Oggi propongo un'altra versione di questo dolce che si può presentare i due forme diverse......

La prima classica ...rettangolare e la seconda...carina...a forma di rosa.......

La seconda versione è del tutto casuale in quanto ho versato una parte del dolce che mi era sembrato eccessivo per lo stampo grande......


Tempo di preparazione: circa 20' più il tempo per grattugiare le carote
Costo: basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

250 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di carote grattugiate

270 gr di banane, peso netto
80 gr di burro
80 gr di zucchero
80 gr di uvetta
2 cucchiai di rum
3 uova
1 vasetto di yogurt intero alla banana


Si hanno sempre in casa delle carote e delle banane che spesso, anche se hanno la buccia scura o punteggiata di macchioline più o meno numerose, sono perfette all'interno......


Cominciamo con il mettere a bagno l'uvetta in poca acqua tiepida profumata con il rum.....



Grattugiare le carote e schiacciare le banane con una forchetta.....


Mescolare il tutto con l'uvetta leggermente strizzata......



Montare con le fruste elettriche il burro con lo zucchero, aggiungere le uova e lo yogurt.....



Unire le banane , le uvette e le carote e mescolare con cura ......



Per ultima e per mezzo di uno spargifarina unire la farina setacciata precedentemente con il lievito......

Versare ora il tutto in uno stampo di silicone ( come si è visto all'inizio una parte è stata versata in uno stampino piccolo sempre di silicone a forma di rosa o con altro decoro) ......



Ed infornare in forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 40'......



Ricordarsi sempre di fare la prova dello stuzzzicadenti.........



Se il dolce è cotto a puntino deve uscire asciutto....

Alle mie amiche e a coloro che passano di qui auguro un buon inizio settimana!!!!

23 commenti:

Babette ha detto...

mammazan ti adorooooo....

Letiziando ha detto...

Wowww un dolce con carote e banana....perfetto ed h pure l'occorente in casa. Scusami ma vado immediatamente e mettere le mani in pasta ^_^

Baci e buona giornata

Angelica ha detto...

Una torta squisita!tranne per l'uvetta che non riesco proprio a mangiarla!!!Ma alla fine si può fare anche senza!!!:)
Per quanto riguarda la tv concordo con te!Io preferisco leggere o ascoltare musica, anche se a volte la seguo per tenermi un pò aggiornata!:)

raffy ha detto...

bravissia Grazia, ci avrei fatto colazione volentieri... un abbraccio

Gunther ha detto...

sulla televisione la penso uguale intanto i complimenti per il cake molto originale per l'abbinamento carota e banana ma sopratutto per come è venuto bene :-))

giulia pignatelli ha detto...

Il dolce dev'essere davvero ottimo! E tu sei sempre piacevole da leggere ;)

eres ha detto...

che buono mammazan! anche io questa settimana ho fatto un plumcake con le banane,non credevo venisse così morbido!!!
prendo spunto dalla tua ricetta per il prossimo, sono proprio curiosa di provare l'unione banana+carote+rhum!

nonnAnna ha detto...

L'aspetto è veramente invitante, non avevo mai pensato di poter abbinare carote e banane... la proverò subito.
Forse così troverò il modo di far mangiare le carote ai nipotini ;)))
GRAZIE e tante serene giornate a tutti
nonnAnna

manuela e silvia ha detto...

Ciao Grazia! un cake che fà bene due volte: con le vitamine delle carote ed il potassio delle banane...in più dolce e aromatico! una fettina la vorremmo proprio assaggiare!
baci baci

BARBARA ha detto...

banane e carote è uno degli accostamenti che ancora mi manca da provare; ecco, intanto mi segno la ricetta e poi vedremo quando mi metterò a farla!

Ely ha detto...

che buono Grazia!!! e che bella la formina a fiore :-) da quando ho scoperto la banana nei dolci non riesco più a farne a meno :-)))) baci Ely

Márcia ha detto...

Ciao, complimenti per il blog.
Ho preso la tua riceta e proverò farla.
Un bacio dal Brasile.

Luciana ha detto...

Ottima questa versione con carote, uvetta e banane!! mi sembra davvero invitante Grazia!! un abbraccio :)

dario ha detto...

ammetto che ultimamente faccio spesso come Groucho Marx (non ho voglia di cercare programmi migliori... quindi mi metto a leggere)
questo cake è strepitoso..e i primi piani dell'interno mi hanno letteralmente conquistato!!!
bravissima
ciaooo

annaferna ha detto...

ciao carissima!! preferisco la forma classica.....ma dimmi nel silicone i dolci cuociono uniformemente? A me restano sempre crudini tutt'intorno!grrr
sbaciuzzi

federica ha detto...

sono pienamente d'accordo con te riguardo all tv odierna...però guardare un bel film sul divano mangiando una fettona del tuo cake...beh quello è il paradiso!

Chiara ha detto...

bellissima ricetta e bellissimo blog! Ti aggiungo subito nei preferiti!!!! Chiara

madama bavareisa ha detto...

mi hai fatto venire voglia di ritirare fuori lo stampo a rosa... che senso di morbidezza.... gnum!

Marm ha detto...

Concordo con Groucho e con te Mammazan ed a proposito di lettura l'ultimo post di Berty mi ha fatto commuovere. Stai solleticando molto la mia golosità. Se ultimamente ho commentato pochissimo continuo a seguirti. Un caro abbraccio. Donatella

chiaramarina ha detto...

mamma mia mi sembra di sentire il profumo...

La Gaia Celiaca ha detto...

banane e carote, che idea!
i tuoi passo-passo dei dolci sono sempre così invitanti, quei primi piani degli impasti, degli ingredienti tagliati, sono fantastici.
davvero i tuoi post hanno una marcia in più

Elisabetta ha detto...

ricco e golosissimo questo cake^;^
per uno spuntno o una colazione da re!!!come al solito segno..sei bracìvissima,come sempre,cara!!buon pomeriggio!!

Anonimo ha detto...

grazie x la ricetta! è venuta ottima! anna