lunedì 21 novembre 2011

Muffin con gocce di cioccolato e ..cookies






Non abbiamo la facoltà di sceglierci i genitori...purtroppo....



Se non esistessero i genitori non ci sarebbe nemmeno la psicanalisi...

Catherine Breillat (1948)








Ogni tanto mi capita....

O si sfilano dalla cordicella e finiscono chissà dove ( ne ho perso un paio in casa e non li ho ancora trovati)..

O li metto  non nel solito posto quando mi vesto o faccio altro e poi passo il tempo a cercarli  dappertutto imprecando e neanche tanto sottovoce...

O come in questo caso, li lascio a casa altrui : ieri sera infatti me li sono tolti a casa di mia figlia per prendere in braccio la mia nipotina, cosa che faccio sempre insieme a collane e altri orpelli.....

Quando me ne sono accorta mi sono innervosita abbastanza anche perché senza i miei occhiali, le cui lenti sono rigate in modo indescrivibile ( il mio ottico dice che io li distruggo) mi sento quasi nuda...

Per cui questo post è quasi eroico..infatti lo sto scrivendo così quasi a naso (per fortuna i caratteri sono grandi) per cui se ci sono errori..pazienza ...spero che la correzione automatica degli starfalcioni mi venga in aiuto, ma non sempre funziona...




Per questi dolcetti ho usato l'ottima miscela pronta del Molino Chiavazza ,,,

Preparare i muffin e cookies richiede poco impegno ma con questa preparazione il tutto diventa veramente velocissimo e le amiche che lavorano ma  anche le casalinghe che hanno poco tempo per fare un dolcetto ( perse tra le mille incombenze domestiche e non)   si lasceranno tentare da questa bella confezione che racchiude, oltre alla miscela ben 15 pirottini..

Io ho suddiviso la miscela a metà perché volevo preparare sia i muffin che i cookies..

Per quanto riguarda i primi non ci sono le foto del passo passo ma è talmente semplice che la si può immaginare.

Tempo di preparazione: circa 15' per ogni tipo di dolci
Costo; basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

Per i muffin

185 gr di preparato per Muffin e Cookies della Molino Chiavazza
35 gr di burro
100 gr di latte
1 uovo piccolo

Per i cookies

185 gr di preparato per cookies della Molino Chiavazza
60 gr di burro
1 uovo





Procedimento per i Mufffin

Sciogliere il burro nel latte e far intiepidire..

Unire l'uovo e aggiungere il tutto alla miscela pronta e mescolare quel tanto che serve per amalgamare ....

Sistemare i pirottini in uno stampo per muffin riempirli per circa i 2/3 e infornare in forno preriscaldato, ventilato e a 180° per circa 15'....




Per i cookies è ancora più facile....

Intridere la miscela con il burro in modo da formare grosse briciole ( come si fa per la pasta frolla)...




Unire l'uovo e lavorare fino ad ottenere un impasto morbido come appare qui sotto..




Staccare dall'impasto delle piccole porzioni, conferire loro una forma regolare e tondeggiante e posizionare i dolcetti su una teglia ricoperta da carta da forno  distanziandoli un poco o, come nel mio caso, ho posto i cookies in uno stampo per dolci di piccole dimensioni , tanto per fare prima....





Infornare in forno preriscaldato, ventilato a 180° per circa 15' ....




E il gioco è fatto!!!!

Buona giornata a tutti!!!!

16 commenti:

Simo ha detto...

Ah, benvenuti preparati pronti...che ci aiutano quando siamo di fretta!
Guarda che risultato strepitoso...
Che piacere è stato conoscerti, Grazia cara!
Un abbraccio

Mary ha detto...

Buonissimo poi ottimi questi preparati.

Ros ha detto...

wow sono fantastici!!! concordo con Simo a volte questi preparati ci salvano alla grande!!! buona giornata :-)

Mariangela - La cucina di Nonna Luisa ha detto...

Ciao Mammazan!
La frase del giorno mi calza a pennello :-)
E se ti rubo sia un muffins che un cookie???
Golosissimi e velocissimi!
Buona gironata cara :-)

raffy ha detto...

adoro i mini cake alle gocce di cioccolato, per non parlare dei biscotti... bravissima!!!

raffy ha detto...

adoro i mini cake alle gocce di cioccolato, per non parlare dei biscotti... bravissima!!!

Manuela e Silvia ha detto...

Buonissimi e poi a metà mattina ci sembrano una pausa proprio golosa!
bravissima!
baci baci

Elvira Coot ha detto...

ma che meraviglia questi muffins!! Con le gocce di cioccolato hanno sempre il loro perché :)

Ilaria ha detto...

Che buoni... ne mangerei un paio anche subito!

\ Lui e Lei in cucina \ ha detto...

ho fatto anch'io i cookies come questi, anche se con ricetta differente...quando si dice che l'idea è nell'aria!
ciao Mammazan!
Valeria

carla ha detto...

ma sai che questo preparato non l'ho ancora provato?
devo provvedere!

eli ha detto...

Come ti capisco!
io dico sempre che il tipo che inventerà il cicalino trovaocchiali, avrà fortuna!
Sono riuscita a perdere gli occhiali da lettura anche al supermercato nel banco salumi! mi ero chinata per prendere qualcosa...mi sono accorta di averli persi appena ho dovuto leggere un etichetta. Ho fatto tutto il percorso a ritroso finché eccoli li! in mezzo ai salami! Ahahahahah!

I preparati per dolci non mi piacciono molto, ma devo ammettere che aiutano!
Un bacione!

✿ Elena ✿ ha detto...

muffin e cookie sono i miei dolci preferiti in assoluto! non conoscevo questo prodotto! grazie!
Baci Baci

La cucina di Molly ha detto...

Deliziosi e perfetti questi muffin! Ciao

sississima ha detto...

Sono fantastici! Non sapevo che esistesse una miscela simile...un abbraccio SILVIA

Fimère ha detto...

ils sont beaux et bien tentants, j'adore
bonne journée