Festeggiamo il mio 100° post con il gelato in coppa di frolla bicolore

Oggi il mio pc ha fatto la carogna.

Proprio così!!!

Stamattina per tempo, prima di uscire avevo scritto il testo di questo post su Word, lo avevo salvato in documenti, non senza aver apportato tutte le dovute correzioni, cancellate le ripetizioni, il solito romanzo insomma, però ero abbastanza contenta....

Ritornata a casa ero andata a cercarmi le immagini da aggiungere le avevo trasferite in un'altra cartella affinché non ci mettessi le solite 3 ore per andarle a ripescare, poi sono ritornata sul documento word per fare il copia- incolla ...

Insomma non mi rimaneva che aggiungere le immagini al testo scritto e cosa ti vedo? che al testo si erano sovrapposte le immagini e il testo era sparito.

SPARITO!!!!!!!!

Telefonata di S.O.S a Simone, il quale con pazienza sovrumana mi ascolta sempre, che mi consiglia di spegnere il mostro e poi di riaccendere.

Ebbene ora sono qui a riscrivere il tutto veramente imbufalita.

DOVE sei andato a finire maledetto? perché da qualche parte sei finito, vero?

Ora mi sono lamentata abbastanza e andiamo avanti.

Se a qualcuna delle mie amiche è successa una cosa simile me lo dica e mi conforti.

Ma veniamo al cuore di questo romanzo.

Come si evince dal titolo questo è il mio 100° post e voglio festeggiare con tutte voi offrendovi un gelato simbolico, il gusto lo scegliete voi, ahahah, racchiuso in un cestino di frolla preparato qualche giorno fa.



Ho postato tante ricette, ho fatto una valanga di foto, ma la cosa più bella siete voi che mi seguite con affetto, sì AFFETTO che sento grazie ai commenti!!!!!

Vi bacio tutte sulle ciglia. (Penserete che sono complicata e fantasiosa a baciarvi sulle ciglia, vero?)




Il risultato lo potete vedere dalle foto e mi pare che sia carino ma.... ci vuole un po' di tempo per preparare i piccoli contenitori.

Va detto però che si possono confezionare in anticipo il che, forse può invogliare un tantino.


Si parte da una frolla confezionata in modo tradizionale, preparando 2 impasti ad uno dei quali va aggiunto un po' di cacao e fin qui nulla di difficile.



Tempo di preparazione:15' per l'impasto e 30' di riposo in frigo

Costo: basso

Difficoltà: **

Ingredienti

Pasta frolla bianca
150 gr di farina 00
70 gr di zucchero
50 gr di burro
1 uovo

Pasta frolla al cioccolato
150 gr di farina 00
70 gr di zucchero
50 gr di burro
1 uovo
10 gr di cacao amaro

Cominciamo con lo spennellare con burro fuso gli stampini cospargendoli di farina ed eliminandone l'eccesso.

Io ho adoperato quelli soliti che tanto sono piaciuti a tutte voi. ma ovviamente si possono adoperare quelli che si hanno a disposizione.


Stendere quindi col matterello la pasta, ricavarne delle strisce e dei tondi che devono piuttosto sottili.

Lavorare le strisce in modo da ottenere una sorta di lunghi grissini.

Formare un torciglione bicolore e con questo circondare la base dello stampino che si sta preparando eseguendo tutte le fasi che sto descrivendo direttamente sulla teglia o leccarda ricoperta da carta da forno.

Eliminare l'eccedenza con le forbici e saldare le stremità del cordone con un poco di acqua.

Ora posizionare il tondo precedentemente preparato sullo stampino avendo avuto cura di ricavarne le dimensioni da un altro della stessa grandezza.

Anche qui ritagliare l'eccedenza della pasta con le forbici e far aderire la cupoletta al torciglione inumidendolo un pochino.


Non premere eccessivamente onde impedire l'appiattimento del cordone.


A questo punto, ultimata la preparazione di tutti i contenitori infornare in forno preriscaldato e ventilato a 170°/180° per 20'/25' o perlomeno fino a doratura.

Far raffreddare completamente e molto delicatamente estrarre il contenitore metallico.

Ora io l'ho riempito di gelato , ma nessuno vi vieta di mette della macedonia non troppo acquosa con sopra una pallina di gelato.

Una volta finito di divorare il contenuto si potrà precedere allo smantellamento dell'involucro.

Vi è piaciuto come regalo ????

Fatemi sapere!!!!