domenica 4 novembre 2012

Salone del Gusto: Seconda..ricchissima parte

Care amiche
Questo secondo ed ultimo post è veramente ricco di immagini scattate al Salone del Gusto.
Alcune foto sono decisamente brutte, spesso scattate in condizioni sfavorevoli di luce e ..di ressa... che mi ha impedito di avvicinarmi di più ai banchi che esponevano le varie prelibatezze...
Forse parrà strano che abbia , ad un certo punto, postato foto senza un ordine cronologico, infatti solo tornando sui miei passi, anzi procedendo quasi a carponi, mi sono resa conto che alcuni stand europei erano stati bellamente non notati e quindi la documentazione relativa appare in altri momenti del mio pellegrinaggio..


Mi sono, devo confessarlo, divertita più a scattare le foto che a "confezionare"  il post ma spero che le amiche ..a costo zero... se si esclude il tempo dedicato a passare in rassegna le varie immagini ne, possano alla fine concludere che il loro tempo, sottratto ad altre incombenze è stato ben speso..
Alcuni stand sono sommariamente illustrati probabilmente ero troppo stanca per osservare con lucidità quanto era esposto...




PIEMONTE...grandi e golose presenze!!

GOBINO






MARIO BIANCO





Pariani



ROSSI: i famosi Crumiri di Casalemonferrato


BOSCA







CASTAGNO, Giaveno




LA SENZA FARINA: caffè ristorante











PEYRANO Torino





CAMPANIA











PUGLIA







BASILICATA: il pane di Matera









In questi sacchetti il pane si conserva tale e quale per più giorni!!



LAZIO: pasticceria Santori









FRANCIA

Non si legge bene quanto riportato sul cartello posto sulle confezioni trapezoidali  ma la scritta è inequivocabile: ABBIAMO FINITO LE OSTRICHE!!!!

































Ed ora cambiamo orizzonti : siamo nei colorati e fantastici stand di Terra Madre siti nell'Oval ma attenzione..poi si torna in Europa per altri stand che mi erano sfuggiti, in particolare quello sloveno con preparazione di uno strudel ai semi di papavero eseguito in diretta!!!


BRASILE

















AMERICA LATINA VALLE DEL COLCA














COLOMBIA




GUINEA





Ecco il bellissimo orto realizzato all'interno dell'Oval













ISOLE COMORE



KENIA






ETIOPIA





ALGERIA







MAURITANIA





LUAI- LIBIA











KAZAKISTAN



TAJIKISTAN



ARMENIA







KYRGYZSTAN



UZBEKISTAN




UOP SALI DAL MONDO






CHINA BIOTEA E ALTRO









CAMBOGIA





PERU'

Ho acquisto questi favolosi fagioli..li vedrete prossimamente in tegame !!



BANGLADESH















Ed ora torniamo in Europa!!!

SPAGNA



GRECIA





PORTOGALLO
Elicriso



REPUBBLICA CECA











SLOVACCHIA
Ecco lo strudel preparato in diretta e passo passo!!!

La signorina stende con il matterello una pasta preparata con farina , burro forse, e semi di papavero...





Con l'aiuto di una collega la allarga per bene come si fa per lo strudel e sistema il grande rettangolo ottenuto e in seguito pareggiato su un tavolino ricoperto da un telo ..





Il rettangolo ottenuto viene poi cosparso generosamente con latro papavero e fettine di mela





E ciliegie non so come conservate..



Con l'aiuto del telo viene arrotolato strettamente..





Diviso a metà e ..convinto ad entrare nella teglia....



E questo è il dolce finito e porzionato..ne erano rimasti solo 3 pezzi...

ROMANIA





SCOZIA









ISLANDA












AUSTRIA
Cavolo di fossa









Care amiche la mia, diciamola tutta, faticaccia è finita..
Spero che il tour vi sia piaciuto!!!

9 commenti:

Ely ha detto...

Dolcissima.. non ho trovato una foto che fosse meno bella di altre, credimi! Che meraviglia, ne sono rimasta proprio incantata.. ho sognato nel vedere quelle bancarelle e credo che non me ne sarei più andata.. quel pane a cuoricino poi è stupendo! Peyrano mi regala ricordi, perché mio padre ci portava sempre quel cioccolato quando lavorava a Torino.. e ci diceva sempre 'mangiatelo piano ehhh'! :D Grazie, tesoro.. grazie mille.. Un abbraccio!

carmencook ha detto...

Un tour gastronomico bellissimo!!
Sei stata bravissima Grazia!!!
Grazie a queste belle foto ci hai fatto vivere in prima persona la tua bella esperienza!!!
Un bacione grande e a presto
Carmen

lidia ha detto...

che meraviglia ,pensare che dovevo esserci anche io....vabbè se Dio vorra il prossimo anno.bacioni

Edith Pilaff ha detto...

Straordinario,quante meraviglie...
Un bacione.

annaferna ha detto...

semplicemente meraviglioso!! E' come se si fossi stata ma se così fosse non sarei riuscita a soddisfare i miei occhi e il mio olfatto in un solo giorno!!
grazie splendida le tue foto sono bellissimeeeeeeee ^_^
baci

Giovanna ha detto...

che meraviglia un esperienza meravigliosa quante cose meravigliose

Fabiana ha detto...

Niente da dire......i tuoi occhi vedono sempre oltre!

matematicaecucina ha detto...

una carrellata di cose così buone da svenire!!! ma come hai fatto a non comprare tutto?

Anonimo ha detto...

ERA ANCHE ALBANIA MA QUI NON LO VISTO. POSSO CHIEDERE PERCHE....