Devo dire che h9 preparato queste delizie 2 volte di fila......subito spariti
Non sono riuscita ad aggiungere foto più belle perché ho cambiato tablet
Si preparano davvero in fretta e faccio notare l'esiguo numero degli ingredienti rispettto ai biscotti industriali
INGREDIENTI
100 gr di burro morbido
100 gr zucchero a velo
1 bustina di vanillina
50 gr olio di semi
1 uovo
300 gr di farina 00
5 gr si lievito per dolci
Mescolare il burro appena fuso nel microone con lo zucchero a velo.
Unire l'uovo
Versare a filo l'olio di semi
Quindi poca per volta la farina cui abbiano aggiunto la vanigliae il lievito: usare un setaccio per evitare la formazione di grumi
Quindi mescolare per bene fino ad ottenere ima massa omogenea e abbastanza morbida.
Porre in frigo per 30'
Passaro questo tempo staccare dei pezzi da 20 gr l'uno.
Appiattirli leggermente e incidede la superficie con tagli paralleli come appare in foto.
Disporre i biscotti su una teglia da forno su un foglio di carta da forno
Ecco qui il risultato finale.
Ed ora cari 25 lettori ci vedremo più spesso!
Mi sono dimenticata di scrivere che occorrono solo una frustima manuale e una bilanci.
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