Un bel fuori tutto...ovvero La crostata con marmellata, mele e..griglia

Quando si chiedono sacrifici alla gente che lavora, ci vuole un grande consenso, una grande credibilità politica...

E la capacità di colpire esosi ed intollerabili privilegi...


Enrico Berlinguer ( 1922-1984)

Credo che la parte più interessante del post di oggi sia l'aforisma.....


Ho notato da quando ho riacquistato le forze e ripreso a guardare la tele che divento sempre più insofferente.....


Non tollero più che per giorni si ricami sull'uso maldestro di una, dico una parola...quando di strafalcioni , gaffes e quant'altro ne abbiano udite a iosa nel corso di questi ultimi anni.


Non tollero più che quando ci sono dibattiti politici lo sport più praticato sia quello del libero sfogo delle corde vocali e non della materia cerebrale..


Non tollero più l'ottusità di chi ci comanda, lo spreco continuo delle risorse pubbliche mentre da un canto vengono  raccomandati sacrifici....


Volendo potrei continuare ancora ma non ne vale la pena ..tanto nulla cambia!


Nel titolo del post facevo cenno ad un fuori tutti e qui veramente mi sono data una bella liberata per una crostatina senza storia ma semplice e buona.....


Tempo di preparazione: circa 20' se si ha la frolla di base già pronta
Costo: basso
Difficoltà:*


INGREDIENTI


1/2 dose di frolla all'arancia ( modalità e preparazioni sono qui)
avanzi di marmellata 
1 grossa mela
1/2 confezione di pasta sfoglia


Per la pasta frolla all'arancia fare un salto qui e dimezzare le dosi...oppure se si va di fretta usare una base di frolla acquistata al super  ma per torte a base di frutta...


Dopo avere bucherellato la base di frolla stesa con il matterello ad a un'altezza di 4mm o poco più distribuire la marmellata che si ha a disposizione: io ho usato il fondo di un vasetto di ribes, albicocche e amarene...credo che si vedano sul fondo......

Poi siccome la crostata mi sembrava un po' miserella l'ho guarnita con una girandola di fette di mele..che ci stanno sempre bene spolverizzata con poco zucchero.....

E qui c'è il tocco finale: ho sistemato l'avanzo della griglia di pasta sfoglia avanzata da qui....


Ho rimboccato i lembi della frolla, pennellato con poco latte e poi...

Via in forno , partenza da freddo ma con termostato impostato sui 160°..fino a doratura....non più di 30'!!!