tag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post6480357691708959423..comments2024-03-18T14:54:54.301+01:00Comments on A Tavola con Mammazan: I passatelli di MammazanMammazanhttp://www.blogger.com/profile/00028414335855930804noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-74875608168096233362013-02-01T16:59:11.170+01:002013-02-01T16:59:11.170+01:00Non ho mai pensato di farli, a dire il vero non li...Non ho mai pensato di farli, a dire il vero non li conoscevo nemmeno, incuriosita da una collega che elogiava questo piatto di pasta fresca, cerco tra le tue righe, certa del risultato, e annoto la ricetta ringraziandoti per averla condivisa. Un caro abbraccio dolce Mammazan. Ciao!Katyahttps://www.blogger.com/profile/02355335969782569725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-52819497361579873022012-01-21T12:27:05.477+01:002012-01-21T12:27:05.477+01:00@Elena
Sono molto contenta che i passatelli ti sia...@Elena<br />Sono molto contenta che i passatelli ti siano venuti bene!!<br />Un bacioneMammazanhttps://www.blogger.com/profile/00028414335855930804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-84917718391930614852012-01-21T10:12:47.576+01:002012-01-21T10:12:47.576+01:00L'ho fatta ieri sera secondo le tue proporzion...L'ho fatta ieri sera secondo le tue proporzioni e mi è venuta buonissima.. erano almeno tre o quattro anni che non li mangiavo e non li avevo mai fatti (ma ho l'attrezzo perchè era di mia nonna, quindi l'ho conservato religiosamente!).<br />Grazie per l'idea!Elenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-88877733697588977052012-01-17T18:13:13.912+01:002012-01-17T18:13:13.912+01:00anche a me da un paio di gg non mi riesce più di r...anche a me da un paio di gg non mi riesce più di ridurre le foto con il solito metodo.così ci metto un secolo per fare questa operazione e passa la voglia.devo trovare una soluzione!!!ma io,a differenza di te,non ho formattato nulla.mah?!prox gg vedrò di capire qualcosa.Robertahttps://www.blogger.com/profile/16138233711645101085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-8250083033098277622012-01-17T15:26:14.033+01:002012-01-17T15:26:14.033+01:00Stavo per tuffarmi nel piatto della prima foto, ta...Stavo per tuffarmi nel piatto della prima foto, tanto è invitante :-D Complimenti, quindi, innanzitutto per le foto (stai diventando sempre più brava in questo). I passatelli saranno sicuramente buonissimi... Non li ho mai fatti, ne ho solo un vago ricordo avendoli assaggiati molto tempo fa a casa di amici. Ricetta segnata ;-)Luciahttps://www.blogger.com/profile/17883082712691966732noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-44270644028682031522012-01-17T09:38:27.106+01:002012-01-17T09:38:27.106+01:00Da emiliana quale sono consiglio di aggiungere un ...Da emiliana quale sono consiglio di aggiungere un cucchiao abbondante di farina 00 perche se usate del pane condito con grassi i passatelli risultano molto tene ri eed una volta buttati nel brodo si spappola l'inìmpasto con il risultato di una stracciatella, che e' ugualemnte buona ma non sono i passatelli!! Grazie di tutti i Vs. consigli. Buona giornataAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-43714492078764082772012-01-17T09:27:18.699+01:002012-01-17T09:27:18.699+01:00Non faranno parte della tua tradizione culinaria m...Non faranno parte della tua tradizione culinaria ma sono meravigliosi!!!<br />Mi è venuta voglia di mangiarne un bel piatto anche ora!!Saparundahttps://www.blogger.com/profile/03512506087980714799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-85873857305507012382012-01-17T08:44:55.580+01:002012-01-17T08:44:55.580+01:00Mammazan , ho trovato l'attrezzo al supermerca...Mammazan , ho trovato l'attrezzo al supermercato!! Ieri sera ho provato a fare i "tuoi"passatelli!!<br />Buonissimi!! Mi devo migliorare......un pò morbidi, ma poco !!<br />Grazie mille......sono tornata per un pò in Romagna!!<br />Felice giornata.<br />Angela<br />P.S. Troppo buona nel commento!♥ ஐ •Angie♥ ஐ •https://www.blogger.com/profile/09575615743898040665noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-76122684756543248862012-01-16T23:53:44.416+01:002012-01-16T23:53:44.416+01:00Sembrano caldi e coccolosi, da serata fredda, che ...Sembrano caldi e coccolosi, da serata fredda, che ti tirano su il morale!<br /><br />Che buoni!Isabeauhttps://www.blogger.com/profile/04874836862045873001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-19368745700649705782012-01-16T23:23:43.524+01:002012-01-16T23:23:43.524+01:00Mai provati ,li vorrei provare,ma sto pensando dov...Mai provati ,li vorrei provare,ma sto pensando dove trovare l'attrezzo....Ciaoooooooolidiahttps://www.blogger.com/profile/07574351412741678837noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-18894964892550635852012-01-16T22:52:14.285+01:002012-01-16T22:52:14.285+01:00E pensa che se non leggevo questo post, continuavo...E pensa che se non leggevo questo post, continuavo a usare quell'attrezzo come fosse uno schiacciapatate >_>Silviahttps://www.blogger.com/profile/07467148298594196001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-9223499736132446092012-01-16T21:07:09.728+01:002012-01-16T21:07:09.728+01:00ottimo piatto...indicato visto il freddo che fa!!!...ottimo piatto...indicato visto il freddo che fa!!!delizia divinahttp://www.deliziadivina.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-19770802503685438662012-01-16T20:05:24.203+01:002012-01-16T20:05:24.203+01:00Con questo freddo...un piatto di passatelli in bro...Con questo freddo...un piatto di passatelli in brodo sarebbe perfetto :D<br /><br />P.S: se vieni da me troverai una tua ricettina che ti ho 'copiato'....i cuparì!!!!!<br /><br />A presto,<br />RaffaRaffaellahttps://www.blogger.com/profile/12605795906920216960noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-73583439780745649982012-01-16T19:22:11.289+01:002012-01-16T19:22:11.289+01:00Ciao! sono passata ieri nel tuo blog e l'ho su...Ciao! sono passata ieri nel tuo blog e l'ho subito aggiunto al mio: è pieno di spunti interessanti!!<br />Da romagnola doc ho solo un appunto da fare alla tua ricetta: di solito per 4 persone io faccio le dosi doppie ;) e ci metto un oltre alla noce moscata, un po' di scorza di limone grattugiata..se ti piace, prova, sentirai che profumo!!Ladyhawkehttps://www.blogger.com/profile/03882245318942033809noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-51521538617868728912012-01-16T18:53:53.358+01:002012-01-16T18:53:53.358+01:00So di ripetermi, ma i passatelli mi piacciono tant...So di ripetermi, ma i passatelli mi piacciono tanto, copierò la tua ricetta!!!!!!Buona settimana!!!!!!!!!!!!Mari e Fiorellahttps://www.blogger.com/profile/13957951133575531802noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-73696187013422521162012-01-16T17:50:43.403+01:002012-01-16T17:50:43.403+01:00...che buoniiiii
la mia mamma li fa sempre la sera......che buoniiiii<br />la mia mamma li fa sempre la sera di Natale!!!<br />Un abbraccioSimohttps://www.blogger.com/profile/03915881694232842420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-61353813615164543352012-01-16T16:17:00.252+01:002012-01-16T16:17:00.252+01:00Buonissimi i passatelli!Li ho assaggiati una volta...Buonissimi i passatelli!Li ho assaggiati una volta da alcuni amici romagnoli,e devo dire che mi sono piaciuti tanto,da farli spesso! Ottimi i tuoi passatelli!CiaoLa cucina di Mollyhttps://www.blogger.com/profile/12486260244272255735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-75212996620822213652012-01-16T16:06:32.292+01:002012-01-16T16:06:32.292+01:00Buoni i passatelliiiiiiii!!!!!!!!! Complimenti! Un...Buoni i passatelliiiiiiii!!!!!!!!! Complimenti! Un abbraccio cara e buon inizio settimana! :-DKucina di Kiarahttps://www.blogger.com/profile/11330545652019981428noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-84630606845518877412012-01-16T16:06:17.080+01:002012-01-16T16:06:17.080+01:00Proprio la ricetta che cercavo! Un bacioneProprio la ricetta che cercavo! Un bacioneItalians Do Eat Betterhttps://www.blogger.com/profile/13038350355573145544noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-22354615395321900202012-01-16T14:59:30.008+01:002012-01-16T14:59:30.008+01:00Che buoni i passatelli!!
Pensa che li ho mangiati ...Che buoni i passatelli!!<br />Pensa che li ho mangiati una sola volta 10 anni fa!!!<br />Li avevo preparati insieme alla nonna di una mia amica che è emiliana, mi sembra di ricordare che mi aveva fatto aggiungere anche la scorza di limone nell'impasto, secondo te è possibile o mi ricordo male io?<br />Mi piacerebbe rifarli e riassaggiarli, mi erano piaciuti da matti!!<br />Un abbraccioMariangela - La cucina di Nonna Luisahttps://www.blogger.com/profile/12974617304293702722noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-14602544334841655202012-01-16T13:41:21.099+01:002012-01-16T13:41:21.099+01:00Ammetto che sui passatelli in brodo mi trovi debol...Ammetto che sui passatelli in brodo mi trovi debole... hanno una consistenza che proprio non riesco a buttar giù. Ma questo ovviamente è un gusto personale e non toglie nulla alla bontà del tuo piatto.<br />Per quanto riguarda il pc ho la fortuna di avere un informatico in casa e lascio fare tutto a Tommy. Fiuuu!! L'ho scampata bella... :-)Ilariahttp://www.nonsolopiccante.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-80075892529901161282012-01-16T11:02:11.266+01:002012-01-16T11:02:11.266+01:00Ciao Grazia! ma ci credi ch enoi non li abbiamo ma...Ciao Grazia! ma ci credi ch enoi non li abbiamo mai assaggiati i passatelli! ecco come si preparano quaindi...<br />Un piatto caldo e brodoso..che ci serve proprio con il freddo di questa settimana!<br />un bacioneManuela e Silviahttps://www.blogger.com/profile/01973687874957734188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-33280633351645859862012-01-16T10:59:00.352+01:002012-01-16T10:59:00.352+01:00Che meraviglia di piatto caldo e veramente adatto ...Che meraviglia di piatto caldo e veramente adatto anzi perfetto per questo periodo...Capisco la rabbia...che pizza quando le cose non vanno come si vuole....si! Ci sono cose più importanti... ma un pochetto credo ci si possa arrabbiare<br />Ti auguro di risolvere presto tutto<br />Bacionirenatahttps://www.blogger.com/profile/01439267180682094044noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-87532265448645386382012-01-16T10:33:08.893+01:002012-01-16T10:33:08.893+01:00posso passare per pranzo??! che splendore...posso passare per pranzo??! che splendore...Raffihttps://www.blogger.com/profile/01811294257219507045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6291116868758629608.post-90028032167560613812012-01-16T10:23:05.186+01:002012-01-16T10:23:05.186+01:00Carissima, sono anch'io una fan dei passatelli...Carissima, sono anch'io una fan dei passatelli, noi li abbiamo mangiati a capodanno, la mamma ha l'attrezzo originale ed io ne ho uno moderno, che posterò a breve, visto che in settimana pensavo proprio di fare i passatelli. Buona settimanacarlahttps://www.blogger.com/profile/03921154551089894404noreply@blogger.com